- むね肉を観音開きにしてスティック状にカットし、調味料をもみ込んでおく。
- 片栗粉をまぶした鶏肉をフライパンで焼き、蒸し焼きにする。
- 余分な油をふき取り、焼肉のたれを加えてからめる。
- 盛り付けていりごまやレタスと一緒に食べる。
- エネルギー：873kcal、食塩相当量：8.6g（1枚分）。
むね肉de旨辛ヤンニョムチキン
焙煎にんにく＆しょうがと焼き肉のたれでヤンニョンジャンの味つけばっちり！ 肉のおかず 調理時間 約20分 エネルギー 873kcal 食塩相当量 8.6g エネルギー・食塩相当量は1枚分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料1枚分 作り方 鶏肉は観音開きにして厚さを均一にし、１．５ｃｍ幅のスティック状に切って（ａ）をもみ込み、１０分程おく。 （１）に片栗粉をまぶす。 フライパンにサラダ油を広げ、（２）を並べる。中火にかけて４分程焼き、裏返してふたをし、弱火にして３分程蒸し焼きにする。 全体に火が通ったら、キッチンペーパーで余分な油をふき取り、混ぜ合わせた（ｂ）をまわし入れて全体にからめる。器に盛りつけ、お好みでいりごまを振ったり、レタスを添えてもよいでしょう。 一口メモ ＊料理家Ｙｕｕさん考案レシピ 使用した商品 175g おろし生にんにく １７ｇコショー 160g 焙煎にんにく&しょうが
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