【動画】マルコメ味噌/【冬野菜で】塩糀の焼きびたし【作り置き】【25/1/30】
おはようございます。25/1/30(木曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。
今回つくるのは、塩糀の焼きびたしです。
生塩糀が野菜の甘味を引き出し、柑橘類果汁でさっぱりとした美味しさに。
今回は冬野菜で作っていますが、季節に合わせて具材を変えても美味しく仕上がります。
料理家の榎本美沙さんと一緒に「ためになる料理の知識」もご紹介します！
▼チャンネル登録はこちら
リンク
▼公式メニューページはこちら
リンク
▼塩糀の焼きびたし
れんこん40g
かぶ60g
ブロッコリー50g
カリフラワー50g
パプリカ（赤・黄色）各20g
里芋2個
(a)
生塩糀 こしタイプ大さじ1・1/5
だし汁100cc
みりん大さじ1
柑橘類果汁(ゆず・すだち・レモン等)小さじ2
サラダ油適量
▼「プラス糀 生塩糀 こしタイプ」はこちらで購入できます
リンク
▼チャプター
00:00 オープニング
00:57 調理開始
05:51 実食タイム（豆知識も）
▼『マルコメキッチン on YouTube』とは
この番組は、仕事や家事、勉強などで
忙しい毎日を送るみなさまに、
「ヘルシー」で「おいしい」料理を
短時間で簡単に作ってもらうための番組です！
視聴者の方のリクエストにも
どんどん応えていきたいと思っていますので、
コメントお待ちしてます！
▼出演者（管理栄養士 多和彩織）
兵庫県出身。
2018年マルコメ入社。
2019年広報宣伝課に配属。
管理栄養士として料理セミナーの講師やSNSを担当。
趣味は旅行。
2024年から公式YouTubeに出演中。
▼共演者（榎本美沙さん）
リンク
「発酵食品」「旬の野菜」を使った
シンプルなレシピが好評で、
テレビ・雑誌・書籍へのレシピ提供、
イベント出演など幅広く活動。
夫婦でつくるレシピサイト「ふたりごはん」も人気。
▼公式SNS
・ marukomeホームページ リンク
・ Facebook リンク
・ LINE リンク
・ pinterest リンク
・ TikTok リンク
・・・ ・・コミュニティ会員募集中・・・ ・・
マルコメ株式会社では「marukome community」会員を
随時募集しています！
登録は無料ですので、お気軽にご参加ください。
リンク
・・・ ・・・ ・・・ ・・・ ・・・ ・・・・・
焼きびたし マルコメ 冬野菜
動画
