【動画】マルコメ味噌/【冬野菜で】塩糀の焼きびたし【作り置き】【25/1/30】

おはようございます。25/1/30(木曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。 今回つくるのは、塩糀の焼きびたしです。 生塩糀が野菜の甘味を引き出し、柑橘類果汁でさっぱりとした美味しさに。 今回は冬野菜で作っていますが、季節に合わせて具材を変えても美味しく仕上がります。 料理家の榎本美沙さんと一緒に「ためになる料理の知識」もご紹介します! ▼チャンネル登録はこちら リンク ▼公式メニューページはこちら リンク ▼塩糀の焼きびたし れんこん40g かぶ60g ブロッコリー50g カリフラワー50g パプリカ(赤・黄色)各20g 里芋2個 (a) 生塩糀 こしタイプ大さじ1・1/5 だし汁100cc みりん大さじ1 柑橘類果汁(ゆず・すだち・レモン等)小さじ2 サラダ油適量 ▼「プラス糀 生塩糀 こしタイプ」はこちらで購入できます リンク ▼チャプター 00:00 オープニング 00:57 調理開始 05:51 実食タイム(豆知識も) ▼『マルコメキッチン on YouTube』とは この番組は、仕事や家事、勉強などで 忙しい毎日を送るみなさまに、 「ヘルシー」で「おいしい」料理を 短時間で簡単に作ってもらうための番組です! 視聴者の方のリクエストにも どんどん応えていきたいと思っていますので、 コメントお待ちしてます! ▼出演者(管理栄養士 多和彩織) 兵庫県出身。 2018年マルコメ入社。 2019年広報宣伝課に配属。 管理栄養士として料理セミナーの講師やSNSを担当。 趣味は旅行。 2024年から公式YouTubeに出演中。 ▼共演者(榎本美沙さん) リンク 「発酵食品」「旬の野菜」を使った シンプルなレシピが好評で、 テレビ・雑誌・書籍へのレシピ提供、 イベント出演など幅広く活動。 夫婦でつくるレシピサイト「ふたりごはん」も人気。 ▼公式SNS ・ marukomeホームページ  リンク ・ Facebook   リンク ・ LINE  リンク ・ pinterest  リンク ・ TikTok  リンク ・・・ ・・コミュニティ会員募集中・・・ ・・ マルコメ株式会社では「marukome community」会員を 随時募集しています! 登録は無料ですので、お気軽にご参加ください。 リンク ・・・ ・・・ ・・・ ・・・ ・・・ ・・・・・
動画