- 丸ごと玉ねぎの豚酒蒸しはダイナミックな料理で、玉ねぎの甘味とジューシーさ、豚肉の旨味がマッチする。
- 作り方は、玉ねぎを丸ごと加熱し、6等分の切り込みを入れる。豚肉を敷き詰め、酒を加えて調理する。
- 最後に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」やレモン汁、小ねぎ、七味唐辛子を加えて完成。
- 火をつけながら食べるのがおすすめで、味変には辛子・柚子こしょうを使用することも可能。
丸ごと玉ねぎの豚酒蒸し
丸ごと玉ねぎの豚酒蒸し玉ねぎを丸ごと一個使っちゃう、ダイナミックな料理！丸ごと玉ねぎの甘味とジューシー感、豚肉の旨味、そして「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」の出汁感がベストマッチ！！1イイネ！作り方玉ねぎは丸ごとのまま上下を切り落とし皮をむき、ラップをし電子レンジ600Ｗで6分半加熱する。加熱時間は玉ねぎの大きさや、ご家庭の電子レンジによって調節してください。STEP1の玉ねぎのラップを外し、包丁で玉ねぎに6等分の切り込みを入れる。熱いのでヤケドに注意。この時、玉ねぎは完全に切らず、根元は残す。スキレットに豚こま肉を敷き詰め、真ん中に玉ねぎをのせる。STEP3に酒を加え、スキレットを強火にかける。酒のアルコール分を飛ばし、ぐつぐつしてきたら中火にし「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を加える。レモン汁をかけ、彩りに小ねぎを散らし、七味唐辛子をふる。火にかけながら食べて下さい。辛子・柚子こしょうで味変もおすすめ！
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