「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使った丸ごと玉ねぎの豚酒蒸しレシピ

  • 丸ごと玉ねぎの豚酒蒸しはダイナミックな料理で、玉ねぎの甘味とジューシーさ、豚肉の旨味がマッチする。
  • 作り方は、玉ねぎを丸ごと加熱し、6等分の切り込みを入れる。豚肉を敷き詰め、酒を加えて調理する。
  • 最後に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」やレモン汁、小ねぎ、七味唐辛子を加えて完成。
  • 火をつけながら食べるのがおすすめで、味変には辛子・柚子こしょうを使用することも可能。

丸ごと玉ねぎの豚酒蒸し

丸ごと玉ねぎの豚酒蒸し玉ねぎを丸ごと一個使っちゃう、ダイナミックな料理!丸ごと玉ねぎの甘味とジューシー感、豚肉の旨味、そして「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」の出汁感がベストマッチ!!1イイネ!作り方玉ねぎは丸ごとのまま上下を切り落とし皮をむき、ラップをし電子レンジ600Wで6分半加熱する。加熱時間は玉ねぎの大きさや、ご家庭の電子レンジによって調節してください。STEP1の玉ねぎのラップを外し、包丁で玉ねぎに6等分の切り込みを入れる。熱いのでヤケドに注意。この時、玉ねぎは完全に切らず、根元は残す。スキレットに豚こま肉を敷き詰め、真ん中に玉ねぎをのせる。STEP3に酒を加え、スキレットを強火にかける。酒のアルコール分を飛ばし、ぐつぐつしてきたら中火にし「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を加える。レモン汁をかけ、彩りに小ねぎを散らし、七味唐辛子をふる。火にかけながら食べて下さい。辛子・柚子こしょうで味変もおすすめ!

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ソース:https://recipe.yamasa.com/recipes/5779

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「「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使った丸ごと玉ねぎの豚酒蒸しレシピ」への1件のフィードバック

  1. この丸ごと玉ねぎの豚酒蒸しのレシピは、玉ねぎの甘みとジューシーさ、豚肉の旨味、そして「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」の出汁感が絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね!豚肉と玉ねぎの組み合わせは定番ですが、このレシピのアレンジで新しい味わいが楽しめそうです。ぜひ試してみたい料理ですね。