- 韓国風海鮮冷やしラーメンの作り方
- 海鮮や野菜を混ぜたシーフードトッピング
- ピリ辛のたれとコクのある塩味スープ
- めんをゆでて冷やし、スープと混ぜ合わせる
- 切り胡麻をふって完成
韓国風海鮮冷やしラーメン
韓国風海鮮冷やしラーメン ぜいたくに盛ったシーフードと、シャキシャキとした歯ごたえの3種の野菜。 ピリ辛のたれとコクのある塩味スープに、もちもちめんをからめながらめしあがれ! この製品情報を見るその他のレシピ一覧 このレシピを共有する 材料(1人分) 作り方(1人分) ボウルに【A】を入れて混ぜ、たこ、いか、春菊、きゅうり、みょうがを加えて混ぜ合わせる。鍋に湯500mlを沸かしてめんを入れ、ほぐしながら4分ゆでる。 めんをゆでている間に、ボウルに付属の粉末スープと水200mlを入れ、よく混ぜる。めんがゆで上がったらざるに上げ、流水で洗いながら(手で大きく混ぜるとよい)冷やし、水けをしっかりときる。 のスープにめんを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。をのせ、付属の切り胡麻をふる。 ワンポイント アドバイス! 【下準備】・ゆでたこは幅1cmのそぎ切りにする。・春菊は長さ4cmに切り、茎が太い場合は縦半分に切り、水にさらして水けをきる。・きゅうりとみょうがは、縦半分に切り、斜め薄切りにする。 おすすめレシピ
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