【動画】リケン/かぼちゃのニョッキ豆乳レモンソース【24/11/7】
おはようございます。24/11/7(木曜日)「リケン」の最新動画をお知らせします。
作ってみたいと思ったら『🍋』とコメントしてください！
『かぼちゃのニョッキ豆乳レモンソース』
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕
カロリー 216kcal 塩分 1.9g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
ドレッシングはサラダにかけるもの。そんな常識は忘れましょう。
いつもの調味料のかわりに使うだけで、その才能は一目瞭然。
時短！簡単！味が決まる！
そんなうれしいレシピをどんどんご紹介します✨
【材料】2人分
かぼちゃ 160g
薄力粉 50g程度
塩 0.5g
豆乳 150ml
リケンのノンオイル 塩レモン 大さじ3
粉チーズ 小さじ2
お好みで イタリアンパセリ 適量
【つくり方】
①かぼちゃは種を取って皮をむき、一口大に切って耐熱ボウルに入れる。ラップをかけて電子レンジで加熱する (600W3分30秒～)。
②①に火が通ったらフォーク等でつぶし、薄力粉・塩を入れて混ぜる。(まとまらない場合は薄力粉を足す)
③ひとまとまりになったら16等分にして丸め、フォークの背でくぼみをつける。
④塩(分量外)を入れた湯に③を入れてゆで、浮き上がったらザルにあげる。
⑤フライパンに豆乳・『リケンのノンオイル 塩レモン』を入れて中火にかけ、軽くとろみがつくまで2分ほど加熱したら④・粉チーズを加えて絡める。
⑥⑤を器に盛り、お好みでイタリアンパセリを添える。
動画
