NHKみんなのきょうの料理「れんこんのおろし汁」

れんこんのおろし汁 トロリとした口当たりが魅力。れんこんが少し残ったときにおすすめです。 写真: 野口 健志 講師 夏梅 美智子 ▶ 夏梅 美智子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(2) つくったコメントを見る(0) エネルギー ／50 kcal ＊1人分 調理時間 ／5分 材料 (1人分) ・れんこん 50g ・小松菜 （小） 1株（30g） 【A】 ・だし カップ1 ・酒 大さじ1 ・しょうゆ 小さじ1 ・塩 少々 つくり方 1 れんこんはよく洗い、皮付きのまますりおろす。小松菜は3cm長さに切る。 2 小さめの鍋に【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら小松菜を加える。再び煮立ったらすりおろしたれんこんを加えて混ぜる。とろみがついたら火を止める。 きょうの料理ビギナーズレシピ 2024/10/21 これならできる！ひとり分の2品献立 (初回放送日:2023/10/09)

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