- 鮭の一口チーズ照り焼きの作り方:
- スライスチーズを半分に切って折りたたむ。
- 細ねぎを小口切りにする。
- 調味料を混ぜ合わせる。
- 鮭を3等分に切り、塩と小麦粉をまぶす。
- フライパンで鮭を焼き、照り焼きだれで絡める。
- チーズと細ねぎを鮭にのせ、蒸らして溶かす。
- ベビーリーフを敷いた器に盛る。
- エネルギー：335kcal、塩分：3.6g
鮭の一口チーズ照り焼き
鮭の一口チーズ照り焼き 照り焼きだれをからめた鮭に、火を止めてからチーズをのせて余熱で溶かしましょう。一口サイズにしているので、弁当菜としても適した一品です。 エネルギー：335kcal ● 塩分：3.6g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年10月1日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1スライスチーズは半分に切って半分に折りたたむ。細ねぎは小口切りにする。 2分量の水、しょうゆ、みりん、マスタード、砂糖を混ぜ合わせる。 3鮭はそれぞれ3等分に切って水気を押さえる。ポリ袋に塩、小麦粉を混ぜ合わせて鮭を入れてまぶしつける。 4フライパンに油大さじ1/2をひき、3の皮目を下にして並べて火にかける。焼き色がついたら返して1分ほど焼く。2を加えて両面にからめて、たれにゆるいとろみがついたら火を止める。 5鮭の上に細ねぎ、スライスチーズを等分にのせ、ふたをして蒸らす。 6チーズが溶けたら器にベビーリーフを敷いて盛る。
全文表示