- レンジを使って作る濃厚無水トマトチキンカレーのレシピ。
- 調理にかかる時間は18分で、1人分の栄養成分はエネルギー619kcal、塩分2.9gなど。
- 主な材料は鶏もも肉、玉ねぎ、じゃがいも、野菜ジュース、カレールウ、ウスターソースなど。
- 手順は鶏肉を切り、野菜をカットし、ボウルに材料を入れて電子レンジで加熱するなど。
- 最後にご飯にカレーをかけてパセリを散らせば完成。
レンジで１発！濃厚無水トマトチキンカレー（山本ゆりさん・食塩無添加野菜ジュース使用）
レンジで１発！濃厚無水トマトチキンカレー（山本ゆりさん・食塩無添加野菜ジュース使用） 野菜の濃厚なうまみがつまったチキンカレー！ 調理時間 18分 エネルギー 619kcal 塩分 2.9g たんぱく質 19.6g 脂質 16.4g 食物繊維 12.2g 糖質 95.5g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※食塩無添加野菜ジュースは食塩無添加トマトジュースに置き換えることも可能です。 鶏肉 じゃがいも 主菜 20分以内 電子レンジ 食物繊維1/2日分 材料（2人分） 鶏もも肉 1/2枚 玉ねぎ 1/2個 じゃがいも（小） １個 デルモンテ 食塩無添加野菜ジュース ３００ｍｌ カレールウ ２片 キッコーマンデリシャスソースウスター 大さじ１ ご飯 ４００ｇ パセリ（乾） 適宜 つくり方 1 鶏肉は一口大に切る。玉ねぎはごく薄く切って、じゃがいもは５ｍｍ厚さの半月切りにする。 2 大きめの耐熱ボウルに（１）と野菜ジュースを２００ｍｌ、カレールウ、ウスターソースを耐熱ボウルに入れ、両端をあけるようにしててラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１２分程加熱する。 3 よく混ぜてルウを溶かし、残りの野菜ジュースを加えてさらによく混ぜる（熱々がよければ追加でレンジ加熱する）。 4 器にご飯を盛り、カレーをかけ、パセリをふる。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00053350/
このレシピはとても手軽に作れるので、忙しい日や急なお客様が来た時に便利ですね。野菜ジュースを使っているので、栄養価も高く、ヘルシーなカレーが楽しめそうです。レンジで調理するのも時短になって良いですね。是非試してみたいレシピです。