本鶏だしを使用したコク旨ビーフカレーのレシピ【SBレシピ】

  • コク旨ビーフカレーのレシピ
  • 牛肉、玉ねぎ、マッシュルームを使用
  • 本鶏だしや赤ワインでコク深い味わい
  • 調理時間45分
  • エネルギー729kcal、食塩相当量1.9g
  • 材料:牛薄切り肉、玉ねぎ、マッシュルーム、サラダ油、赤ワイン、本鶏だし、水、フォン・ド・ボーディナーカレー、白飯
  • 作り方:材料を炒めて煮込んで完成

本鶏だしでつくる コク旨ビーフカレー

TOPレシピ本鶏だしでつくる コク旨ビーフカレー 本鶏だしでつくる コク旨ビーフカレー 牛肉、玉ねぎ、マッシュルームとシンプルな具材ながら、本鶏だしや赤ワインを合わせてコク深い味わいに!じっくり煮込んだおいしさです。 調理時間45分 エネルギー729kcal 食塩相当量1.9g 材料 (5人分) 牛薄切り肉 300g 玉ねぎ 2個(400g) マッシュルーム 1パック(100g) サラダ油 大さじ4 赤ワイン 100ml S&B 本鶏だし 1袋(100g) 水 400ml S&B フォン・ド・ボーディナーカレー 1箱(97g) 白飯 適量 材料の基準重量 作り方 【1】玉ねぎは粗みじん切りにします。 【2】フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、【1】を入れ、こんがりと色づくまで20分ほど炒めます。牛肉、マッシュルームを加え、肉の色が変わるまで炒め、鍋に移します。 【3】空いたフライパンに赤ワインを加え、フライパンをこそげながら煮立て、【2】に加えます。 【4】本鶏だし、水を加え、煮立ったらアクを取り除き、フタをして弱火で15分煮ます。 【5】一度火を止め、ルウを加え、混ぜて溶かします。中火で熱し、とろみがつくまで煮ます。 【6】器に白飯を盛り、【5】をかけます。 1食分あたりの栄養成分

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ソース:https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/10593.html

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「本鶏だしを使用したコク旨ビーフカレーのレシピ【SBレシピ】」への1件のフィードバック

  1. このレシピは、牛肉と玉ねぎ、マッシュルームを使ってシンプルながらもコク深い味わいのビーフカレーを作る方法を紹介していますね。本鶏だしや赤ワインの組み合わせがおいしそうで、じっくり煮込んで作るという工程も本格的で素晴らしいです。食べるのが楽しみなレシピですね!