「鯛の紹興料理酒蒸し」の業務スーパーレシピ

  • 鯛の旨味を楽しめる紹興料理酒蒸し
  • しょうゆベースの味わいがご飯のおかずにぴったり
  • 鯛以外の白身魚でも作れる
  • 日本酒や焼酎のお供にも
  • 材料:鯛(切り身)、白ねぎ、しょうが、紹興料理酒、調味料
  • 調理時間:20分

鯛の旨味を余すことなく楽しめる、紹興料理酒蒸しです。しょうゆベースのしっかりとした味わいは、ご飯のおかずにぴったり。ついつい箸が進む一品です。材料の鯛は、たらなどお好みの白身魚に代えてもOK!日本酒や焼酎のお供にもおすすめです。

鯛の紹興料理酒蒸し shareシェアする X(旧Twitter)でシェア Facebookでシェア LINEでシェア メールで送信 リンクをコピーする 鯛の旨味を余すことなく楽しめる、紹興料理酒蒸しです。しょうゆベースのしっかりとした味わいは、ご飯のおかずにぴったり。ついつい箸が進む一品です。材料の鯛は、たらなどお好みの白身魚に代えてもOK!日本酒や焼酎のお供にもおすすめです。(★1人分約117円 [主原料のみ]) 【2人分】 鯛(切り身)・・・3切れ(約200g) 白ねぎ・・・1本 しょうが・・・1片 紹興料理酒・・・大さじ4 【A】 – 鶏がらスープの素・・・小さじ1/2 – しょうゆ・・・大さじ1・1/2 – 砂糖・・・大さじ1/2 – こしょう・・・少々 – ごま油・・・小さじ1 – 水・・・大さじ1 20 分 紹興料理酒 作り方【2】で、電子レンジの加熱時間は様子を見ながら調節してください。

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ソース:https://www.gyomusuper.jp/recipe/detail.php?re_id=1868

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「「鯛の紹興料理酒蒸し」の業務スーパーレシピ」への1件のフィードバック

  1. 鯛の旨味を引き立てる紹興料理酒蒸しのレシピ、とても美味しそうですね。しょうゆベースの味付けがしっかりしていて、箸が止まらなくなりそうです。他の白身魚でも作れるというのも便利です。日本酒や焼酎と一緒に楽しむのもいいアイデアですね。早速試してみたいレシピです。