- やさしい味わいのチキンキーマカレーのレシピ。
- オニオンの甘みと鶏ひき肉の旨みを生かしたカレー。
- 調理時間は25分で、エネルギーは650kcal。
- 材料は主に鶏ひき肉、玉ねぎ、トマト、ヨーグルトなど。
- 具体的な作り方はレシピに従い、玉ねぎをフライドオニオンにし、スパイスと調味料を加えて煮込む。
- 完成したカレーは白飯と一緒に盛り付ける。
やさしい味わいのチキンキーマカレー
TOPレシピやさしい味わいのチキンキーマカレー やさしい味わいのチキンキーマカレー オニオンの甘みと鶏ひき肉の旨みを、シナモンが引き立てるカレーです。 調理時間25分 エネルギー650kcal 食塩相当量1.8g 材料 (2人分) 鶏ひき肉 200g 玉ねぎ 1個(200g) サラダ油 適量(揚げ用) 【A】 トマト 1個(150g) ヨーグルト 50g S&Bおろしにんにく 小さじ1 S&Bおろししょうが 小さじ1 サラダ油 大さじ1 【B】 S&Bスティックスパイス ガラムマサラ 1本(1.6g) S&Bスティックスパイス クミン 1本(1.7g) S&Bスティックスパイス コリアンダー 1本(1.4g) S&Bスティックスパイス シナモン 1本(1.8g) S&B ローレル(ホール) 1枚 塩 小さじ1/2 水 100ml 白飯 適量 材料の基準重量 作り方 【1】玉ねぎはスライスし、油で揚げてフライドオニオンを作ります。トマトは角切りにします。 【2】フライパンにサラダ油、【A】を加えて3-4分炒め、トマトがペースト状になったら【B】のスパイス、塩を加えて1-2分炒めます。 【3】ひき肉を加えて炒め表面の色が変わってきたら、【1】のフライドオニオン、水、ローレルを加えフタをして弱火で5-6分煮込みます。 【4】器に白飯とともに盛り付けます。 memo ・玉ねぎは水分が抜けて甘みが凝縮する程度のフライドオニオンにするのがポイントです。 1食分あたりの栄養成分
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SBレシピにコメントする(匿名◎)
- レモンカレーのレシピ、とっても簡単そうで美味しそうですね!レモンの酸味が加わってさっぱりとした味わいになりそうで、塩分控えめでも満足感が得られそうです。作ってみたくなりました!
- このかぼちゃのキーマカレーのレシピは、かぼちゃの甘みと具材の組み合わせがとても魅力的ですね。さやいんげんやしめじなどの野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このチキンキーマカレーのレシピは、シンプルで分かりやすく、調理時間も25分と手軽に作れる点が良いですね。玉ねぎをフライドオニオンにすることで甘みが引き立ち、スパイスのバランスも良さそうです。食べるのが楽しみです!
- このチキンカレーのレシピは、スパイスを使って本格的な味を楽しめそうですね。手順もシンプルで調理時間も30分と短いので、忙しい日でも手軽に作れそうです。スパイスの香りが食欲をそそりそうで、食べるのが楽しみですね。
- このラムキーマカレーのレシピは、ラム肉とクミンの組み合わせが絶妙で、スパイシーで食欲をそそる一品ですね。簡単に作れるので、普段の食卓にも取り入れやすそうです。食べるのが楽しみです!
- さつま芋カレーのレシピは、ゴスペラーズの黒沢薫さん考案ということで、音楽と料理の融合が面白いなと思いました。さつまいもやなす、オクラなどの野菜とスパイスの組み合わせも興味深く、食べてみたいと思わせる内容でした。特にターメリックライスの作り方も独特で、カレーとの相性が良さそうですね。料理を通じて音楽の世界に触れることができるのは素敵だと感じました。
このチキンキーマカレーのレシピは、シンプルで分かりやすく、調理時間も25分と手軽に作れる点が良いですね。玉ねぎをフライドオニオンにすることで甘みが引き立ち、スパイスのバランスも良さそうです。食べるのが楽しみです!