やさしい味わいのチキンキーマカレーの作り方【SBレシピ】- やさしい味わいのチキンキーマカレーのレシピ。
- オニオンの甘みと鶏ひき肉の旨みを生かしたカレー。
- 調理時間は25分で、エネルギーは650kcal。
- 材料は主に鶏ひき肉、玉ねぎ、トマト、ヨーグルトなど。
- 具体的な作り方はレシピに従い、玉ねぎをフライドオニオンにし、スパイスと調味料を加えて煮込む。
- 完成したカレーは白飯と一緒に盛り付ける。
やさしい味わいのチキンキーマカレー
TOPレシピやさしい味わいのチキンキーマカレー やさしい味わいのチキンキーマカレー オニオンの甘みと鶏ひき肉の旨みを、シナモンが引き立てるカレーです。 調理時間25分 エネルギー650kcal 食塩相当量1.8g 材料 （2人分） 鶏ひき肉 200g 玉ねぎ 1個（200g） サラダ油 適量（揚げ用） 【Ａ】 トマト 1個（150g） ヨーグルト 50g S&Bおろしにんにく 小さじ1 S&Bおろししょうが 小さじ1 サラダ油 大さじ1 【Ｂ】 S&Bスティックスパイス ガラムマサラ 1本（1.6g） S&Bスティックスパイス クミン 1本（1.7g） S&Bスティックスパイス コリアンダー 1本（1.4g） S&Bスティックスパイス シナモン 1本（1.8g） S&B ローレル（ホール） 1枚 塩 小さじ1/2 水 100ml 白飯 適量 材料の基準重量 作り方 【１】玉ねぎはスライスし、油で揚げてフライドオニオンを作ります。トマトは角切りにします。 【２】フライパンにサラダ油、【Ａ】を加えて3-4分炒め、トマトがペースト状になったら【Ｂ】のスパイス、塩を加えて1-2分炒めます。 【３】ひき肉を加えて炒め表面の色が変わってきたら、【１】のフライドオニオン、水、ローレルを加えフタをして弱火で5-6分煮込みます。 【４】器に白飯とともに盛り付けます。 memo ・玉ねぎは水分が抜けて甘みが凝縮する程度のフライドオニオンにするのがポイントです。 1食分あたりの栄養成分
全文表示
SBレシピにコメントする(匿名◎)
- このプーパッポンカリー風のレシピは、かにかまぼこを使って手軽に作れるのが魅力的ですね。タイ料理の味を楽しむことができるのに、簡単に作れるのは嬉しいポイントです。また、卵と野菜がたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。作ってみたいと思います！
- このレシピは、カレールウを使って簡単に本格的なチキンティッカマサラが作れるのが魅力的ですね。手軽に作れるのに、本格的な味が楽しめそうです。さらに、アレンジのポイントやおすすめの食べ方も紹介されていて、料理の幅が広がりそうです。是非挑戦してみたいレシピですね。
- この赤缶カレーパウダールウを使ったポークビンダルーのレシピは、インド・ゴア地方の味を手軽に楽しめる素晴らしいアイデアですね。豚肉とスパイスの組み合わせが、きっと深い味わいを生み出してくれることでしょう。調理手順もわかりやすく書かれているので、挑戦しやすそうです。料理を通じて異国の味を楽しむのは、食卓を豊かにしてくれる素敵な体験ですね。
- ズッキーニが主役のスープカレーのレシピ、とてもヘルシーで美味しそうですね。焼いたズッキーニの風味がスープによく合いそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この青椒肉絲カレーのレシピは、中国料理の要素を取り入れた斬新なアイデアだと感じました。オイスターソースやたけのこなど、普段のカレーにはない食材が使われていて興味深いです。ピーマンのシャキシャキ感もアクセントになりそうですね。作ってみたいと思います！
- このポタージュ風カレーのレシピは、野菜をたっぷり摂取できるのでとても健康的で素晴らしいですね。カレーとポタージュスープの組み合わせも斬新で興味深いです。野菜の甘みとカレー粉の辛みがどんな風味になるのか楽しみです！
- このアスパラとふわとろ卵のカレーのレシピは、カレーに新しいアレンジを加えていてとても興味深いですね。アスパラガスとふわとろ卵の組み合わせが、カレーに華やかさと食感をプラスしているように感じます。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- この牛バラ大根カレーとトマトサラダのレシピは、野菜をたっぷり摂取できるのでとても健康的で良いですね。カレーとサラダの組み合わせもバランスが良さそうで、食べ応えもありそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います！
このチキンキーマカレーのレシピは、シンプルで分かりやすく、調理時間も25分と手軽に作れる点が良いですね。玉ねぎをフライドオニオンにすることで甘みが引き立ち、スパイスのバランスも良さそうです。食べるのが楽しみです！