NHKみんなのきょうの料理：そうめんイタリアンのレシピ- そうめんを使ったイタリアン風のレシピ。
- 簡単で手早く作れる。
- 材料：そうめん、トマト、にんにく、卵、オリーブ油。
- 調理時間：10分。
- 手順：にんにくとオリーブ油をフライパンで炒め、トマトを加えて煮込む。そうめんを加えて火を通し、溶き卵を加えて完成。
- 最後にこしょうを振って食べる。
そうめんイタリアン
そうめんイタリアン そうめんを直（じか）煮込みすると、インスタント麺より超手早くでき上がります。 写真: 公文 美和 講師 土井 善晴 ▶ 土井 善晴 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(19) つくったコメントを見る(0) エネルギー ／390 kcal ＊1人分 塩分／2.1 g ＊1人分 調理時間 ／10分 材料 (1人分) ・そうめん 1ワ（50g） ・トマト 1コ（150～160g） ・にんにく （小） 1かけ ・卵 1コ ・オリーブ油 大さじ1 ・ポットのお湯 カップ1 ・こしょう 下ごしらえ・準備 1 にんにくはつぶして刻む。 2 トマトはザク切りにする。 3 卵は溶いておく。 つくり方 1 小さめのフライパンに、にんにく、オリーブ油を入れ、中火にかける。 2 にんにくの香りがたったら、トマトを加えて炒める。 3 トマトが少ししんなりとしたらそうめんを加え、ポットのお湯を注いで煮立たせる。 4 そうめんが煮えたら溶き卵を回し入れ、火を通してでき上がり。食べやすい器（スープ皿やうどん鉢など）に盛り、好みでこしょう少々をふる。 きょうの料理レシピ 2024/08/21 土井善晴のふつうにおいしいもん
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ソース：https://www.kyounoryouri.jp/recipe/604768_そうめんイタリアン.html
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そうめんをイタリアン風にアレンジするアイデアは面白いですね。手軽に作れるので、忙しい日のランチや夕食にもぴったりです。トマトとにんにくの組み合わせがきっと美味しい味わいを楽しめそうです。試してみたいレシピですね。