「マルコメ味噌ラーメンレシピ」

使用商品はこちら 味噌ラーメン みそを焦がすのがポイント！液みそ1つで本格的な味わいが楽しめます。 プリント 調理時間 15分 メニュー めん類 調理方法 炒める 茹でる 食材 野菜 その他 材料（1人分） 具材 分量 ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ 20g 中華麺 1玉 野菜(キャベツ・もやし) 100g 調味料 分量 液みそ ど・みそ監修 濃厚みそ 大さじ5 (a) ラード 大さじ1 にんにく(おろし) 小さじ1 しょうが(おろし) 小さじ1 水 250ml 作り方 下ごしらえ ・中華麺をゆでるお湯を沸かしておく。 ・「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」は沸騰したお湯で戻し、しっかりと水気を絞っておく。 ① キャベツはざく切りに、もやしはサッと洗う。 ② 鍋に(a)を熱し、香りが出たら大豆のお肉、①を加えて炒める。野菜に火が通ったら「液みそ ど・みそ監修 濃厚みそ」大さじ1を加え、全体的に混ざったら、一度取り出しておく。 ③ 中華麺を表示に従って茹でる。②の鍋に液みそ大さじ4を加え、香りが出るまで熱したら分量の水を加えて沸騰させる。 ④ 水気をよくきった中華麺を丼に入れて③のスープをかけ、②を乗せて完成。 メニュー めん類 調理方法 炒める 茹でる 食材 野菜 その他

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