「マルコメ味噌ラーメンレシピ」- 味噌ラーメンを作る際、液みそを焦がすのがポイント。
- 具材としては、ダイズラボの大豆のお肉ミンチ、中華麺、野菜（キャベツ・もやし）が使用される。
- 調味料としては、液みそ、ラード、にんにく、しょうが、水が使用される。
- 作り方は、具材と調味料を炒める、中華麺を茹でる、スープを作って全てを組み合わせる。
味噌ラーメン
使用商品はこちら 味噌ラーメン みそを焦がすのがポイント！液みそ1つで本格的な味わいが楽しめます。 プリント 調理時間 15分 メニュー めん類 調理方法 炒める 茹でる 食材 野菜 その他 材料（1人分） 具材 分量 ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ 20g 中華麺 1玉 野菜(キャベツ・もやし) 100g 調味料 分量 液みそ ど・みそ監修 濃厚みそ 大さじ5 (a) ラード 大さじ1 にんにく(おろし) 小さじ1 しょうが(おろし) 小さじ1 水 250ml 作り方 下ごしらえ ・中華麺をゆでるお湯を沸かしておく。 ・「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」は沸騰したお湯で戻し、しっかりと水気を絞っておく。 ① キャベツはざく切りに、もやしはサッと洗う。 ② 鍋に(a)を熱し、香りが出たら大豆のお肉、①を加えて炒める。野菜に火が通ったら「液みそ ど・みそ監修 濃厚みそ」大さじ1を加え、全体的に混ざったら、一度取り出しておく。 ③ 中華麺を表示に従って茹でる。②の鍋に液みそ大さじ4を加え、香りが出るまで熱したら分量の水を加えて沸騰させる。 ④ 水気をよくきった中華麺を丼に入れて③のスープをかけ、②を乗せて完成。 メニュー めん類 調理方法 炒める 茹でる 食材 野菜 その他
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- このごまみそ豚汁のレシピは、つぶみそを使うことで出汁を入れなくてもコクのある味が楽しめそうですね。豚肉と野菜の組み合わせもバランスが良さそうで、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- この豚のみそバターソースのレシピは、つぶみそとバターの組み合わせがとても美味しそうですね。豚肉との相性も良さそうで、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- このイカとみょうがの酢みそのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。つぶみそを使うことでコクが出て、さっぱりとした味わいになりそうです。イカとみょうがの組み合わせも爽やかで、食欲をそそります。青ねぎをトッピングすることで彩りも良く、見た目にも楽しめそうです。是非試してみたいレシピですね。
- このやわらかポークソテーのレシピは、生塩糀パウダーを使って肉をしっとりジューシーに仕上げるところが素晴らしいですね。野菜ソースもさっぱりとしていて、肉との相性が良さそうです。簡単に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいレシピです。
- この大豆ミートのうま辛キムチ炒めのレシピは、簡単に作れそうでおいしそうですね。大豆のお肉にしっかりと下味をつけて、キムチと一緒に炒めるというアイデアが新鮮で、食欲をそそります。野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。ぜひ試してみたいレシピです。
- 大豆ミートのみそドリアのレシピを見ると、大豆ミートの肉みそとホワイトソースの組み合わせがとても美味しそうですね。チーズをたっぷりと乗せて焼くと、香ばしさが増してさらに食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この鮭のみそ漬けのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、つぶみその風味がしっかりと感じられそうですね。生鮭につぶみそと砂糖をまぶして漬け込んで焼くだけという手軽さも魅力的です。大根おろしと一緒に食べると、さっぱりとした味わいになりそうで、食欲をそそりますね。是非試してみたいレシピです。
- この担々麺のレシピは、つぶみそを使うことで独特のピリ辛さと深い味わいが楽しめそうですね。豚肉や野菜との組み合わせもバランスが良さそうで、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このニラ玉みそスープのレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。ニラの香りと半熟卵の組み合わせが、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- ツナみそ白あえのレシピを読んで、豆腐とツナ、つぶみその組み合わせが興味深いと感じました。豆腐の水切りやつぶみその使い方など、手順もわかりやすく書かれていて、調理する際に参考になりそうです。料理のバリエーションを増やしたいときに、このレシピを試してみたいと思いました。
この味噌ラーメンのレシピは、ダイズラボの大豆のお肉ミンチを使ってヘルシーでボリュームのある一品を作ることができそうですね。液みそを焦がすことで深い味わいが楽しめそうで、作るのが楽しみです。