キューピー3分クッキング: チキンと野菜のフライパンごはんレシピ- チキンと野菜のフライパンごはんのレシピ
- フライパン1つで作る簡単な料理
- 洗わずに使うとパラパラに仕上がる米の調理法
- 鶏肉と野菜のうまみがたっぷり
- 調理に必要な材料と手順
チキンと野菜のフライパンごはん
チキンと野菜のフライパンごはん フライパン1つで作ってそのまま食卓へ。米は洗わずに使うとパラパラに仕上がり、鶏肉や野菜のうまみも入りやすくなります。 エネルギー：705kcal ● 塩分：4.5g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年6月25日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1鶏肉は皮と身の間の余分な脂をとり除き、大きめの一口大に切る。塩、クミンパウダー、こしょう、おろしにんにくをもみ込んで10分ほどおく。 2玉ねぎはみじん切り、にんじんは1cm角の拍子木切り、いんげんはヘタを除いて長さを2～3等分に切る。ミニトマトはヘタを除いて横半分に切る。レモンはくし形切りにする。 3フライパンにオリーブ油小さじ1を熱して1を入れ、両面に焼き色をつけてとり出す。あいたフライパンににんじん、いんげんを入れて炒め、油がまわったらとり出す。 4あいたフライパンにオリーブ油大さじ1を足して玉ねぎを透明感が出るまで炒める。 5米を加えて油がまわるまで炒め、湯1カップ、塩小さじ2/3、ガルバンゾを加えてさっと混ぜ、3、ミニトマト、ブラックオリーブをのせてふたをして弱火で15分ほど炊く。 6火を止めて10分ほど蒸らしてふたをはずし、再度火にかける。パチパチと音がしてくるまで水分を飛ばしてお焦げを作り、器に盛りレモンを添える。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- このたらと玉ねぎのソテーにみかんソースをかけるレシピは、新鮮な組み合わせで興味深いですね。たらとみかんの組み合わせは想像もつかなかったので、一度試してみたいと思いました。料理のアイデアを広げるために、このような斬新なレシピを参考にするのは楽しいですね。
- この肉そぼろの春雨スープのレシピは、具がたっぷり入っていて食べ応えがありそうですね。椎茸やチンゲンサイの風味がきっと美味しさを引き立てていることでしょう。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたくなります。
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このチキンと野菜のフライパンごはんのレシピは、手軽に作れて栄養バランスも良さそうですね。フライパン1つで作れるので、後片付けも楽そうです。野菜たっぷりでヘルシーな一品ですね。是非試してみたいレシピです。