キューピー3分クッキング: 豆腐ぶっかけそばの簡単レシピ- 豆腐ぶっかけそばは、水きりして味付けした豆腐と薬味をのせたぶっかけそば。
- ボリューム感があり、満足感のある一皿である。
- エネルギー：423kcal、塩分：3.3g
- 作り方：豆腐を水きりし、すり白ごま、塩、砂糖、ごま油を混ぜる。みょうが、青ねぎは水にさらして水気をきり、そばをゆでて器に盛り、豆腐や薬味、削りがつおをのせ、しょうゆをかける。
豆腐ぶっかけそば
豆腐ぶっかけそば 水きりをして味つけした豆腐と薬味をのせたぶっかけそば。豆腐でボリュームアップした、満足感のある一皿です。 エネルギー：423kcal ● 塩分：3.3g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年6月29日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1豆腐はざっくりとくずして厚手のペーパータオルの上に広げ、上からもペーパータオルをかぶせてバットなどでぎゅっと押さえて水きりをする。 21をボウルに入れ、すり白ごま、塩、砂糖、ごま油を加えて豆腐をくずしながらよく混ぜ合わせる。 3みょうが、青ねぎは小口切りにしてそれぞれ水にさらし、水気をきる。 4そばをゆでて冷水でしめて器に盛り、2、3、削りがつおをのせ、しょうゆをかける。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピは豚肉となすをしょうが焼きにするというシンプルで美味しそうな料理ですね。しょうがやにんにくの風味がきいていて、甘辛いたれがご飯とよく合いそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです。
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- 里芋とたこのアヒージョのレシピを見ると、里芋のホクホク感とたこの食感が絶妙にマッチしていそうですね。にんにくとアンチョビーの風味も相まって、食欲をそそる一品になりそうです。この料理を作ってみたくなりました！
- このレシピは、鶏肉を香ばしく焼いて、にんにく効いたねぎ塩だれと一緒に食べるという斬新なアイデアですね。青じそやサンチュ、甘酢漬けのみょうがとの組み合わせもさっぱりしていて、食欲をそそります。ぜひ試してみたい料理です。
- このパイ オ レザンのレシピは、カスタードクリームとラムレーズンを巻き込んだユニークなスイーツですね。パイシートを使って作る手順も詳細で分かりやすく書かれていて、挑戦したくなる一品です。焼き上がりが楽しみです！
- 里芋の白煮のレシピは、シンプルでありながらも上品な味わいが魅力的ですね。米のとぎ汁で下ゆですることで、里芋の白さが際立ち、すっきりとした味に仕上がるのが興味深いです。また、柚子の皮をのせることでさらに風味が引き立つのも素敵です。このレシピを試してみたいと思います。
- この鮭フレークおにぎりのレシピは、シンプルで美味しそうですね。塩鮭をほぐして混ぜるだけで、おにぎりの具になるのが手軽でいいですね。青じそや細ねぎ、炒り白ごまを加えることで、さらに風味がアップしそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- この焼ききのこのマリネのレシピは、きのこの風味豊かなマリネがとても美味しそうですね。オリーブ油やにんにく、白ワインなどの調味料が組み合わさって、きのこの旨みを引き立てそうです。さらに、リーフレタスで盛り付けると見た目も華やかになりそうです。作ってみたい料理の一つですね。
- 和風麻婆なすのレシピを見ると、だしとみそを使って和風の味付けに仕上げるところが興味深いですね。なすとひき肉の組み合わせも美味しそうで、山椒で辛さを調節するのも面白いアイデアです。作ってみたい料理の一つに加えたいです。
- このレシピは、鶏の竜田揚げと白菜のコールスローの組み合わせがとても美味しそうですね。竜田揚げの衣がサクサクしていて、白菜のコールスローとの相性も良さそうです。手軽に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいです。
豆腐ぶっかけそばのレシピは、豆腐を使ってヘルシーでボリューム感のある一品を作ることができそうですね。豆腐の水きりや調味料の組み合わせなど、手順もわかりやすく書かれていて作りやすそうです。さっぱりとした味わいで、夏にぴったりのそば料理だと感じました。