- 豆腐ぶっかけそばは、水きりして味付けした豆腐と薬味をのせたぶっかけそば。
- ボリューム感があり、満足感のある一皿である。
- エネルギー:423kcal、塩分:3.3g
- 作り方:豆腐を水きりし、すり白ごま、塩、砂糖、ごま油を混ぜる。みょうが、青ねぎは水にさらして水気をきり、そばをゆでて器に盛り、豆腐や薬味、削りがつおをのせ、しょうゆをかける。
豆腐ぶっかけそば
豆腐ぶっかけそば 水きりをして味つけした豆腐と薬味をのせたぶっかけそば。豆腐でボリュームアップした、満足感のある一皿です。 エネルギー:423kcal ● 塩分:3.3g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年6月29日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料(2人分) 作り方 1豆腐はざっくりとくずして厚手のペーパータオルの上に広げ、上からもペーパータオルをかぶせてバットなどでぎゅっと押さえて水きりをする。 21をボウルに入れ、すり白ごま、塩、砂糖、ごま油を加えて豆腐をくずしながらよく混ぜ合わせる。 3みょうが、青ねぎは小口切りにしてそれぞれ水にさらし、水気をきる。 4そばをゆでて冷水でしめて器に盛り、2、3、削りがつおをのせ、しょうゆをかける。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- 酸辣湯麺のレシピを見ると、酸っぱさと辛さが絶妙に組み合わさっていて、食欲をそそる一品だなと感じました。干し椎茸や干しえび、たけのこなどの具材もたっぷり入っていて、食べ応えもありそうです。作り方も意外と簡単そうなので、挑戦してみたいと思いました。
- この里芋と鶏手羽中の煮もののレシピは、手軽に作れそうでありながらも栄養価が高そうだと感じました。手羽中のうまみと里芋の食感が絶妙に組み合わさり、一品で満足感を得られそうですね。作ってみたい料理の一つに加えたいです。
豆腐ぶっかけそばのレシピは、豆腐を使ってヘルシーでボリューム感のある一品を作ることができそうですね。豆腐の水きりや調味料の組み合わせなど、手順もわかりやすく書かれていて作りやすそうです。さっぱりとした味わいで、夏にぴったりのそば料理だと感じました。