- たこのパクチー揚げのレシピ
- 調理時間は20分で、エネルギーは463kcal
- 材料はたこ、パクチー、トマト、卵、料理の清酒、小麦粉、片栗粉、揚げ油など
- たこをそぎ切りにし、パクチーとトマトを用意する
- たこを漬け汁に漬ける
- 卵黄に酒や小麦粉、卵を混ぜてころもを作り、パクチーを加える
- 卵白を泡立てて加え、たこにころもをつけて揚げる
- ソースを作ってトマトの上に盛り、パクチーを飾る
たこのパクチー揚げ
たこのパクチー揚げ 刻みパクチーをたっぷり入れて 調理時間 20分 エネルギー 463kcal 塩分 1.9g たんぱく質 22.6g 脂質 33.7g 食物繊維 1.2g 糖質 18.1g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は(A)を70%吸収した時の値です。 たこ 卵 主菜 20分以内 材料(4人分) たこ(ゆでたもの) 300g パクチー 4本 トマト 2個 卵 2と1/2個 マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ1 小麦粉 50g 片栗粉 大さじ1 揚げ油 適量 (A)漬け汁 キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ1 マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 小さじ1 しょうが(しぼり汁) 1片分 (B)ソース マヨネーズ 大さじ4 デルモンテ トマトケチャップ 大さじ2 キッコーマンオイスターソース 小さじ2 つくり方 1 たこは7mm厚さのそぎ切りにする。パクチーは飾り用を少し残してみじん切り、トマトは輪切りにする。 2 (A)を合わせて漬け汁をつくり、たこを漬ける。 3 卵2個は卵黄と卵白に分ける。卵黄に酒と小麦粉、片栗粉、残りの卵(1/2個)を少しずつ混ぜ、(1)のパクチーのみじん切りを加える。卵白は角が立つまで泡立てる。卵黄に卵白を2~3回に分けて、できるだけ泡をつぶさないように加えて、ころもをつくる。 4 (B)を混ぜ合わせソースをつくる。 5 たこに小麦粉(分量外)を薄くまぶし、(3)のころもをつける。中温に熱した油に入れて揚げる。 6 器にトマトを敷き、(5)をのせ、パクチーを飾り、ソースを添える。
全文表示
ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00000124/
- このベーコンとしいたけのトマトパスタのレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。ベーコンのうま味としいたけの風味が絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。忙しい日のランチやディナーにぴったりの一品ですね。
- この中華そば風そうめんのレシピは、本つゆを使って簡単に作れるのが魅力的ですね。焼豚やゆで卵、青ねぎをトッピングすることで、食べ応えもありそうです。さらに、おろしにんにくやごま油の風味がアクセントになっていて、美味しそうです。簡単に作れるので、忙しい日のランチや夕食にぴったりの一品ですね。
- このレシピは炊飯器を使って簡単に作れる薬膳火鍋風スープで、根菜やきのこなど具材がたっぷり入っていて体が温まりそうですね。辛旨ラー醤だれを使っているのもおしゃれで、食欲をそそります。炊飯器を使ったアイデア料理は面白いですし、試してみたいと思いました。
- この豆乳担々麺のレシピは、簡単に作れるのにボリュームがありそうで魅力的ですね。豆乳と辛旨ラー醤だれの組み合わせがどんな味なのか興味が湧きます。具材も豊富で食べ応えがありそうです。作ってみたいレシピの一つになりました。
- このナポリタンのレシピは、手軽に作れて美味しそうですね。パットマ!トマトおかずソースを使うことで、喫茶店風のまろやかな味わいが楽しめそうです。具材もシンプルで身近なものばかりなので、誰でも気軽に挑戦できそうです。家庭で本格的な味を楽しみたいときにぴったりのレシピですね。
- このトマトとツナのやみつきそうめんのレシピは、さっぱりとしたそうめんにトマトとツナの組み合わせが新鮮で美味しそうですね。さらに、本みりんを使ったコクのあるタレがアクセントになっていて、食欲をそそります。簡単に作れるので、忙しい日のランチや夏の夕食にぴったりの一品ですね。
- このツナトマトそうめんのレシピは、さっぱりとした味わいで夏にぴったりですね。レモンとオリーブオイルの爽やかな風味が、食欲をそそります。簡単に作れるので、忙しい日でも手軽に楽しめるのが嬉しいポイントです。ぜひ試してみたい一品ですね。
- ビーフストロガノフのレシピ、見てみました!具材がシンプルで手軽に作れそうですね。トマトの酸味とサワークリームの組み合わせが美味しそうで、食欲をそそります。作ってみたくなりました!
- このレシピは、ホットプレートを使って野菜と肉を巻いた串を楽しむことができるので、パーティーなどで活躍しそうですね。色とりどりの野菜を使ってカラフルに仕上げるのも楽しそうで、焼肉のたれをつけて食べるとさらに美味しそうです。ホットプレートで焼くことで、家庭でも簡単に楽しめるのがいいですね。
- このビーフロールのトマト煮のレシピは、シンプルでありながらボリューム感があり、食欲をそそる一品ですね。牛肉とアスパラガスの組み合わせが美味しそうで、トマト煮のソースがさらに味を引き立てそうです。調理時間も35分と手軽なので、忙しい日でも挑戦しやすいレシピかもしれません。
このたこのパクチー揚げのレシピは、新鮮なパクチーとたこを組み合わせた斬新な料理ですね。揚げたたこにトマトや特製ソースを添えるというアレンジも興味深いです。作り方もわかりやすく説明されているので、挑戦してみたくなります。