- レモンクリームカレーは、3つのスパイス(クミン、コリアンダー、ガーリック)で作られる
- 調理時間は15分で、1人分のエネルギーは678kcal、食塩相当量は2.4g
- 材料は主に鶏もも肉、玉ねぎ、バター、おろししょうが、牛乳、コンソメ、レモンの絞り汁など
- 調理手順は、バターでおろししょうがと玉ねぎを炒め、スパイスを加えて炒め、牛乳とコンソメを加えて煮込み、最後にレモンの絞り汁を加える
- 最後に器に盛り付けし、ナンや白飯と一緒に食べる
- レモンの風味は飛びやすいため、加熱しすぎないように注意が必要
- 栄養成分は白飯を使った場合の数値で、1食分の栄養成分が記載されている
3つのスパイスで作る!レモンクリームカレー
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TOPレシピ3つのスパイスで作る!レモンクリームカレー 3つのスパイスで作る!レモンクリームカレー 爽やかな香り 調理時間15分 エネルギー678kcal 食塩相当量2.4g 材料 (2人分) 鶏もも肉(一口大) 200g 玉ねぎ(薄切り) 1/2個 バター 20g S&B おろししょうが 小さじ1 【A】 S&B スティックスパイス クミン 1本(小さじ1) S&B スティックスパイス コリアンダー 1本(小さじ1) S&B スティックスパイス ガーリックあらびき 1本(小さじ1) 【B】 牛乳 200ml コンソメ(固形) 1個 S&B 味付塩こしょう 少々 レモンの絞り汁 大さじ1 白飯・ナン等 適量 材料の基準重量 作り方 【1】フライパンにバターを熱し、おろししょうが、玉ねぎ、鶏肉を炒めます。 【2】【1】に【A】を入れ香りがたつまで炒めます。 【3】【2】に【B】を加えて中火から弱火で5分煮込みます。(軽くフツフツ沸く程度の火加減)最後にレモンの絞り汁を加えます。 【4】器に盛り、ナンや白飯といただきます。 memo ・レモンの風味は飛びやすいので、加熱しすぎないように最後に入れてください。・【3】では沸騰しすぎると分離するため、弱火がおすすめです。・レモンの輪切りをのせても。・栄養成分は白飯を使用した数値です。 1食分あたりの栄養成分
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- レモンカレーのレシピ、とっても簡単そうで美味しそうですね!レモンの酸味が加わってさっぱりとした味わいになりそうで、塩分控えめでも満足感が得られそうです。作ってみたくなりました!
- このかぼちゃのキーマカレーのレシピは、かぼちゃの甘みと具材の組み合わせがとても魅力的ですね。さやいんげんやしめじなどの野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このチキンキーマカレーのレシピは、シンプルで分かりやすく、調理時間も25分と手軽に作れる点が良いですね。玉ねぎをフライドオニオンにすることで甘みが引き立ち、スパイスのバランスも良さそうです。食べるのが楽しみです!
- このチキンカレーのレシピは、スパイスを使って本格的な味を楽しめそうですね。手順もシンプルで調理時間も30分と短いので、忙しい日でも手軽に作れそうです。スパイスの香りが食欲をそそりそうで、食べるのが楽しみですね。
- このラムキーマカレーのレシピは、ラム肉とクミンの組み合わせが絶妙で、スパイシーで食欲をそそる一品ですね。簡単に作れるので、普段の食卓にも取り入れやすそうです。食べるのが楽しみです!
- さつま芋カレーのレシピは、ゴスペラーズの黒沢薫さん考案ということで、音楽と料理の融合が面白いなと思いました。さつまいもやなす、オクラなどの野菜とスパイスの組み合わせも興味深く、食べてみたいと思わせる内容でした。特にターメリックライスの作り方も独特で、カレーとの相性が良さそうですね。料理を通じて音楽の世界に触れることができるのは素敵だと感じました。
- カルダモンライスのレシピ、簡単そうで美味しそうですね。カルダモンの香りがご飯に良いアクセントになりそうです。作ってみたいと思います!
- このサバとトマトのカレーのレシピは、時短で簡単に作れるので忙しい日にぴったりですね。スパイスの効いたパウダールウが魚の臭みを和らげてくれるのもいいポイントです。さばの水煮缶を使うので手軽に作れるのも嬉しいですね。是非試してみたいレシピです。
- この紙カツカレーのレシピは、斬新で面白いですね。紙カツをご飯にのせてカレーソースをかけるというアイデアは、食べやすくて楽しそうです。栗原はるみさんのレシピということで、味もきっと美味しいだろうなと期待が高まります。福神漬けやきゅうりの甘酢漬け、ベビーリーフサラダとミニトマトを添えるという提案も素敵ですね。食卓に彩りを添えることができそうです。是非試してみたいレシピです。
- このビネガーポークカレーのレシピは、甘酸っぱい味わいが特徴的で、ヨーグルトや白ワインビネガーなどのユニークな組み合わせが興味深いですね。豚肉に下味をつけてから調理する工程も、しっかりと味が染み込んで美味しそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
このレモンクリームカレーのレシピは、3つのスパイスとレモンの絞り汁で爽やかな風味が楽しめそうですね。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。レモンの風味を残すために加熱しすぎないように気をつけるのがポイントだと思います。ナンや白飯と一緒にいただくと、さらに美味しさが引き立ちそうですね。