おはようございます。24/5/24(金曜日)「リケン」の最新動画をお知らせします。
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『豆腐マヨネーズ』
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カロリー 529kcal 塩分 3.7g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
ドレッシングはサラダにかけるもの。そんな常識は忘れましょう。
いつもの調味料のかわりに使うだけで、その才能は一目瞭然。
時短!簡単!味が決まる!
そんなうれしいレシピをどんどんご紹介します
その名も、天才レシピ!
【材料】
【豆腐マヨネーズ】
木綿豆腐(3連パック水気を切ったもの) 1パック(130g)
リケンのノンオイル くせになるうま塩(又はリケンのノンオイル 青じそ/塩レモン) 大さじ3
オリーブ油 大さじ1
米油(又はサラダ油等) 大さじ1
【新じゃがいものポテトサラダ】
新じゃがいも 200g
スナップえんどう 60g
ロースハム 20g
【つくり方】
【ふんわり豆腐マヨネーズ】
①ボウルや容器に木綿豆腐『リケンのノンオイル くせになるうま塩(又は青じそ/塩レモン)』・オリーブ油・米油を入れ、ハンドブレンダー(又はミキサー等)でクリーム状になるまで混ぜ合わせる。
【新じゃがのポテトサラダ】
①じゃがいもは皮つきのまま、濡らしたキッチンペーパー・ラップで包み、電子レンジで加熱をする(600w3分~途中上下を返す)。
②①に火が通り粗熱が取れたら皮をむき、一口大に割る(又は切る)。
③①に筋をとり塩ゆでにしてからななめに切り2等分にしたスナップえんどう、ロースハムをちぎって加え、『豆腐マヨネーズ(半量)』を混ぜ合わせます。器に盛りつけたら完成。
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