- 鶏肉としめじを使った回鍋肉のレシピ。
- 調理時間は20分以内で、簡単で栄養バランスも良い。
- 材料:鶏むね肉、キャベツ、ピーマン、しめじ、回鍋肉用調味料、サラダ油。
- 鶏肉や野菜をそれぞれ切り、炒めていく工程。
- 栄養情報:1人分でエネルギー199 kcal、塩分1 g、たんぱく質11.9 g、野菜摂取量73 g。
鶏肉としめじの回鍋肉
![Image1](https://i0.wp.com/kj-talk.com/oreran/img/ajinomoto_recipe/a3041ff2d4_1.jpg?w=660&ssl=1)
![Image2](https://i0.wp.com/kj-talk.com/oreran/img/ajinomoto_recipe/a3041ff2d4_2.jpg?w=660&ssl=1)
鶏肉としめじの回鍋肉 20 分 香ばしく炒めたみそに熟成トウチのコク深いうま味がクセになる味わい♪ 20 分 #調理時間 #20分以内 #簡単・時短 #栄養バランス #回鍋肉 #鶏肉 材料(4人分) 鶏むね肉 1枚 キャベツ 1/6個(300g) ピーマン 2個(40g) しめじ 1/2パック 「Cook Do」回鍋肉用3~4人前 1箱 「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2 レシピ提供:味の素KK このレシピで使われている商品はこちら つくり方 1鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。キャベツはひと口大のザク切りにし、ピーマンは種を取り、ひと口大の乱切りにする。しめじは小房に分ける。 2フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のキャベツ・ピーマンの半量を入れて強火で炒め、皿にとる。残りの半量も同様に炒め、皿にとる。 3フライパンを熱し、(1)の鶏肉・しめじを入れて中火で炒め、肉に焼き色がついたらいったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び中火で炒めて、鶏肉によくからませる。(2)のキャベツ・ピーマンを戻し入れ、炒め合わせる。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー199 kcal ・塩分1 g ・たんぱく質11.9 g ・野菜摂取量※73 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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このレシピは、鶏肉としめじを使った回鍋肉で、簡単に作れるのが魅力的ですね。キャベツやピーマンもたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。香ばしく炒めたみそと熟成トウチのコク深い味が、食欲をそそります。是非試してみたいレシピです。