「ミツカンレシピ：なすのとろりんユッケ風」- なすのとろりんユッケ風のレシピ
- 調理時間は10分以内で、1人分のエネルギーは92kcal
- 材料はなす2本とたれ用調味料（追いがつおつゆ2倍、オイスターソース、おろしにんにく、いりごま、ごま油、小ねぎ、卵黄）
- なすを加熱して割き、たれ用調味料と合わせて器に盛り、小ねぎと卵黄をのせる
- 電子レンジで簡単に作れ、なすのとろっとした食感が楽しめる
- 栄養成分は1人分で、タンパク質3.2g、脂質5.4g、炭水化物7.8g、野菜量77.4g、食塩相当量1.6g
なすのとろりんユッケ風
なすのとろりんユッケ風 調理時間 10分以内 エネルギー 92 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 2 人分 なす 2本 ＜たれ用調味料＞ ミツカン 追いがつおつゆ２倍 大さじ２ オイスターソース 大さじ１／２ おろしにんにく 小さじ１／２ いりごま 小さじ１ ごま油 小さじ１ 小ねぎ （小口切り） 大さじ２ 卵黄 1個 このレシピに使われている商品 追いがつおつゆ２倍 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 １なすはヘタをおとし、フォークなどで数か所穴をあける。ラップをして電子レンジ(６００W)で２～３分加熱する。２＜たれ用調味料＞の材料を合わせる。３１を手で食べやすい大きさに割き(熱いので冷水にとって割いてもよい)。２と合わせ器に盛る。小ねぎと卵黄をのせる。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。 ミツカン社員メモ 電子レンジで簡単に。茄子のとろっとした食感が楽しめます。卵黄を絡めてお召し上がりください。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 92kcal タンパク質 3.2g 脂質 5.4g 炭水化物 7.8g 野菜量 77.4g 食塩相当量 1.6g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22513
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このなすのとろりんユッケ風のレシピ、電子レンジで簡単に作れるのが便利ですね。なすの食感とたれの組み合わせが美味しそうで、卵黄を絡めて食べるアイデアもいいですね。野菜もたっぷり摂れるので、ヘルシーな一品としても良さそうです。作ってみたいレシピの一つです。