キッコーマンオイスターソースを使った牛肉とアスパラの炒め物レシピ- 牛肉とアスパラのオイスター炒めのレシピ
- 調理時間は15分で、エネルギーは225kcal
- 材料は牛もも肉、グリーンアスパラガス、ねぎ、にんにく、しょうがなど
- 調理手順に沿って、牛肉とアスパラを炒め、オイスターソースで味付けして仕上げる
牛肉とアスパラのオイスター炒め
牛肉とアスパラのオイスター炒め オイスターソースが味の決め手 調理時間 15分 エネルギー 225kcal 塩分 2.2g たんぱく質 14.2g 脂質 15.8g 食物繊維 1.2g 糖質 6.7g ※１人あたりの栄養成分を表示。 牛肉 アスパラガス（グリーン） ねぎ 主菜 20分以内 材料（2人分） 牛もも肉（薄切り） １２０ｇ グリーンアスパラガス ３本 ねぎ 1/2本 にんにく 1/2片 しょうが 1/2片 サラダ油 大さじ１と1/2 水溶き片栗粉 適量 塩 少々 （A） キッコーマンオイスターソース 大さじ１ キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ1/2 マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ1/2 つくり方 1 牛肉はひと口大に切る。 2 グリーンアスパラガスは根元の方の皮をむき、ゆでて長さ５ｃｍに切る。 3 ねぎは２ｃｍ長さのぶつ切りにする。にんにく、しょうがはみじん切りにする。 4 鍋にサラダ油を熱し、（３）を香りが出るまで炒めてから、（１）、（２）を入れて炒め、（Ａ）を加え、手早く炒め上げ、水溶き片栗粉でとろみをつけて仕上げる。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00001317/
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この牛肉とアスパラのオイスター炒めのレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。オイスターソースの風味がきっと美味しさを引き立ててくれそうです。作り方も簡単そうなので、普段の料理に取り入れてみたいです。