- レシピ名: みそかぼちゃサラダ
- 調理時間: 10分以内
- エネルギー: 162 kcal(1人分)
- 材料: かぼちゃ、長ねぎ、みそ、ミツカン穀物酢、アーモンド
- 作り方: かぼちゃを蒸して粗くつぶし、長ねぎや調味料と混ぜる
- ポイント: お酢が入って後味すっきり、アーモンドは食感や味のアクセントに
- 栄養成分(1人分): エネルギー162kcal、タンパク質4.8g、脂質5.8g、炭水化物24.3g、野菜量114.0g、食塩相当量0.7g
みそかぼちゃサラダ
![Image1](https://i0.wp.com/kj-talk.com/oreran/img/ouchirecipe/bbc7d9ecf6_1.jpg?w=660&ssl=1)
![Image2](https://i0.wp.com/kj-talk.com/oreran/img/ouchirecipe/bbc7d9ecf6_2.jpg?w=660&ssl=1)
みそかぼちゃサラダ 調理時間 10分以内 エネルギー 162 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 2 人分 かぼちゃ 1/6個(200g) 長ねぎ 1/2本(正味50g) みそ 小さじ2 ミツカン 穀物酢 小さじ2 アーモンド 20g このレシピに使われている商品 穀物酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 1かぼちゃはワタと種をとる。長ねぎは5mm厚さの輪切りにする。21を耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で6分加熱する。32が熱いうちに、みそ、「穀物酢」、アーモンドを加え、スプーンでかぼちゃを粗くつぶしながら混ぜる。(アーモンドはお好みで砕いて入れてください。) ミツカン社員メモ かぼちゃサラダを和風の味付けにアレンジ。お酢が入っているので後味すっきり。アーモンドは砕かずに粒のまま入れるのも、食感と味のアクセントになっておすすめです。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 162kcal タンパク質 4.8g 脂質 5.8g 炭水化物 24.3g 野菜量 114.0g 食塩相当量 0.7g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22448
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このみそかぼちゃサラダのレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。かぼちゃとみその組み合わせは和風の味付けで食欲をそそります。アーモンドの食感もアクセントになっていて、食べ応えがありそうです。簡単に作れるので、忙しい日のランチや夕食にぴったりの一品ですね。