「業務スーパーレシピ：塩葱醤を使った奥深い風味の塩焼きそば」- 塩焼きそばはコクがありながらさっぱりした味わいの料理。
- ソース焼きそばとは異なり、塩葱醤を使う。
- 塩葱醤は中華調味料で、旨味があり奥深い風味を加える。
- 材料は焼きそば麺、豚バラ肉、キャベツ、もやし、にら、にんじん。
- 調味料は塩葱醤、鶏がらスープの素、にんにく、酒、こしょう、ごま油。
- 調理時間は15分。
- お好みでえびやいかなどの具材を追加できる。
コクがあるのにさっぱりした味わい！ソース焼きそばとはひと味違う塩焼きそばです。旨味たっぷりの中華調味料、塩葱醤（エンツォンジャン）を使えば、手軽に奥深い風味の塩焼きそばが完成します♪
塩葱醤で塩焼きそば コクがあるのにさっぱりした味わい！ソース焼きそばとはひと味違う塩焼きそばです。旨味たっぷりの中華調味料、塩葱醤（エンツォンジャン）を使えば、手軽に奥深い風味の塩焼きそばが完成します♪（★1人分約226円 [主原料のみ]） 【2人分】 焼きそば麺・・・2玉 豚バラ肉・・・140g キャベツ・・・80g もやし・・・60g にら・・・40g にんじん・・・30g 【A】 – 塩葱醤・・・大さじ5（80g） – 鶏がらスープの素・・・小さじ2 – にんにく（すりおろし）・・・小さじ1（6g） – 酒・・・大さじ2 – こしょう・・・少々 ごま油・・・小さじ2 15 分 塩葱醤(エンツォンジャン) えびやいかなど、お好みの具材を加えてもOK♪
全文表示
業務スーパーレシピにコメントする(匿名◎)
- このシラチャーソースチリガーリックを使ったスパイシーアヒポキのレシピは、ハワイ料理のポキをアレンジして新しい味を楽しめそうですね！辛味が効いていて、ご飯との相性も良さそうです。作ってみたいと思います！
- 自家製の黒酢ドレッシングのレシピ、とっても魅力的ですね！鎮江香酢のさっぱりとした味わいに、はちみつの甘さが加わって、きっと美味しいドレッシングになりそうです。サラダだけでなく肉や魚料理にも合いそうで、使い勝手が良さそうです。作ってみたくなりました！
- この焼きなすといわしのトマトグラタンのレシピは、香ばしい焼きなすとオイルサーディン、トマトソースの組み合わせがとても美味しそうですね。焼きなすの香りといわしの旨味、トマトソースの酸味が絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。是非試してみたい一品です。
- なすの煮びたしを冷凍の焼きなすを使って作るレシピはとても便利そうですね。漬け込んで温めるだけで簡単に作れるので、忙しい時やもう一品欲しい時に重宝しそうです。お酒のあてにもぴったりですね。試してみたいと思います！
- この焼きなすのかば焼き丼のレシピは、冷凍の焼きなすを使って手軽に作れるのが魅力的ですね。甘辛ダレがなすに絡んでいて、ご飯との相性も良さそうです。さらに、お好みでのりや青ねぎをトッピングすることで、食欲をそそる一品に仕上がりそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです！
- 焼きなすのごま和えのレシピ、とても簡単で手軽に作れそうですね！冷凍の焼きなすを使うのも便利で、調味料と混ぜ合わせるだけで完成するのは嬉しいポイントです。香ばしいごまの風味が広がりそうで、夕食のおかずやお酒のおつまみにぴったりですね。試してみたいレシピです。
- さばのラヴィゴットソースのレシピは、鎮江香酢を使ったさっぱりとした味わいが特徴的で、さばとの相性も良さそうですね。野菜の歯ごたえも楽しめる一品で、食卓を華やかにしてくれそうです。作り方もシンプルで、調理初心者でも挑戦しやすそうです。是非試してみたいレシピですね。
- 鎮江香酢を使った酢豚のレシピは、酸味と甘味のバランスが絶妙で、本格的な中華料理の味を楽しめそうですね。豚肉と野菜が甘酢あんと絡み合って、食欲をそそる一品に仕上がりそうです。自宅で手軽に作れるのも嬉しいポイントです。是非挑戦してみたいレシピですね。
- この鎮江香酢を使用した炒め物のレシピは、豊かな香りとまろやかな酸味が魅力的ですね。赤とうがらしの辛味がアクセントとして加わって、さっぱりとした味わいになりそうです。料理を作る際には、このレシピを試してみたいと思いました！
この塩焼きそばのレシピは、ソース焼きそばとは違った味わいで、コクがありながらもさっぱりとした風味が特徴的です。塩葱醤（エンツォンジャン）を使うことで、旨味がたっぷりと感じられる一品に仕上がります。また、手軽に作れるのも魅力的ですね。具材には豚バラ肉やキャベツ、もやし、にら、にんじんなどを使用し、さらにお好みでえびやいかなどの具材を追加することもできます。このレシピを試してみると、新しい味わいの塩焼きそばを楽しむことができそうです。