- そば湯おじやは、そばのゆで汁を使って作るごはんの料理で、そばの風味を感じることができる。
- そば湯の白玉ぜんざいは、そばのゆで汁を使って作るあずきのぜんざいで、そばの風味とあずきの相性が良い。
- そば湯おじやのエネルギーは492kcalで、塩分は3.5g。
- そば湯の白玉ぜんざいのエネルギーは221kcalで、塩分は0.4g。
- そば湯おじやの作り方は、油揚げを細切りにして、そばのゆで汁、昆布茶、みりん、しょうゆ、ごはんと一緒に煮る。
- そば湯の白玉ぜんざいの作り方は、白玉粉をそばのゆで汁でこねて、丸めてからゆでて、あずきと一緒に盛る。
そば湯おじや・そば湯の白玉ぜんざい
そば湯おじや・そば湯の白玉ぜんざい そば湯おじや そばのゆで汁がごはんにしみて、そばの風味をほんのりと感じられます。卵を割って食べるとよりまろやかに。 そば湯の白玉ぜんざい そばの風味とあずきの相性のよさを感じられるぜんざいです。白玉粉をこねるのにも、そばのゆで汁を使います。 そば湯おじや エネルギー:492kcal ● 塩分:3.5g そば湯の白玉ぜんざい エネルギー:221kcal ● 塩分:0.4g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年1月10日 講師 まきまさ美先生 印刷する 材料(2人分) そば湯おじや そば湯の白玉ぜんざい 作り方 そば湯おじや 1油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、縦半分に切って細切りにする。細ねぎは小口切りにする。 2鍋にそばのゆで汁、昆布茶、みりん、しょうゆ、ごはん、油揚げを入れてさっと混ぜ、火にかける。煮立ったらふたをして弱火で2~3分煮る。 3器に盛り、卵をのせ、細ねぎを散らす。 そば湯の白玉ぜんざい 1ボウルに白玉粉を入れ、そばのゆで汁を少しずつ加えながらこねる。耳たぶくらいのやわらかさになったら6等分に丸める。 2鍋に湯を沸かして1をゆでる。浮き上がって1~2分たったら水にとる。 3耐熱容器にそばのゆで汁、砂糖を入れて混ぜ、ラップをして電子レンジ(600W)に1分ほどかけて温める。 4器にゆであずきを入れ、白玉の水気をきって盛り、3を注ぐ。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- この鮭フレークおにぎりのレシピは、シンプルで美味しそうですね。塩鮭をほぐして混ぜるだけで、おにぎりの具になるのが手軽でいいですね。青じそや細ねぎ、炒り白ごまを加えることで、さらに風味がアップしそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- この焼ききのこのマリネのレシピは、きのこの風味豊かなマリネがとても美味しそうですね。オリーブ油やにんにく、白ワインなどの調味料が組み合わさって、きのこの旨みを引き立てそうです。さらに、リーフレタスで盛り付けると見た目も華やかになりそうです。作ってみたい料理の一つですね。
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- このレシピは、鶏の竜田揚げと白菜のコールスローの組み合わせがとても美味しそうですね。竜田揚げの衣がサクサクしていて、白菜のコールスローとの相性も良さそうです。手軽に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいです。
- 牛ごぼう肉豆腐のレシピ、とっても美味しそうですね!牛肉とごぼうの組み合わせは、深い味わいがありそうです。作り方も分かりやすく書かれていて、挑戦してみたくなります。一味唐辛子をかけるアクセントもいいですね。食べてみたい料理の一つに加えたいです!
- この小松菜と卵のパスタのレシピはシンプルで美味しそうですね。バターと卵、チーズの組み合わせがクリーミーで、小松菜の彩りも良いアクセントになりそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- この納豆と長芋のお焼きのレシピは、ヘルシーで栄養価の高い食材を組み合わせた斬新な一品だと感じました。納豆と長芋の組み合わせは意外ですが、ねばねば感が絶妙にマッチしていそうですね。ポン酢しょうゆで食べるアイデアも素晴らしいです。ぜひ試してみたいレシピです。
- 豚巻き里芋のつぶし焼き、とっても美味しそうですね!豚肉と里芋の組み合わせは想像以上に相性が良さそうです。カリッと焼いた豚肉ととろっとした里芋、さっぱりとした酢じょうゆだれが絶妙なバランスを感じさせます。作ってみたくなるレシピですね。
- このじゃことキャベツのサラダキムチのレシピは、キムチの作り方がとても簡単で、しかもじゃこの風味がアクセントになっていておいしそうですね。キャベツや玉ねぎを塩でしんなりさせる工程も興味深いです。冷凍保存もできるというのも便利で、常備菜として活用できそうです。料理を楽しむ方にはおすすめのレシピですね。
このレシピは、そばのゆで汁を使って作るそば湯おじやとそば湯の白玉ぜんざいのレシピです。そばの風味を感じられるおじやや、あずきとそばの相性が良いぜんざいが楽しめそうです。特に、そば湯の白玉ぜんざいは、白玉粉にそばのゆで汁を使って作るというユニークなアイデアがあり、興味深いです。試してみたいと思います。