「キッコーマンレシピ：えびワンタンスープの作り方」- えびワンタンスープのレシピ。
- 調理時間は20分。
- １人あたりの栄養成分はエネルギー161kcal、塩分2.0g、たんぱく質10.0g、脂質7.9g、食物繊維0.6g、糖質12.4g。
- 材料はワンタンの皮、パクチー、えび、ひき肉、豚肉。
- ワンタンのたねの材料はむきえび、塩、豚ひき肉、ねぎ、しょうが、しょうゆ、清酒、ごま油、こしょう。
- スープの材料は鶏ガラスープ、しょうゆ、ごま油、塩、こしょう。
- 作り方は、えびを刻んでたねを作り、ワンタンの皮にたねをのせて折り、スープに入れて煮る。
えびワンタンスープ
えびワンタンスープ プリッとえびの歯ざわりがよい 調理時間 20分 エネルギー 161kcal 塩分 2.0g たんぱく質 10.0g 脂質 7.9g 食物繊維 0.6g 糖質 12.4g ※１人あたりの栄養成分を表示。 えび ひき肉 豚肉 汁物・スープ 20分以内 材料（2人分） ワンタンの皮 １０枚 パクチー 適宜 （A）たね むきえび ４０ｇ 塩 少々 豚ひき肉 ４０ｇ ねぎ（みじん切り） 大さじ１ しょうが（みじん切り） 小さじ1/2 キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 小さじ１ マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 小さじ１ ごま油 小さじ１ こしょう 少々 （B）スープ 鶏ガラスープ（顆粒を溶かしたもの） ２カップ キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 小さじ１ ごま油 小さじ１ 塩 少々 こしょう 少々 つくり方 1 （Ａ）のむきえびは背わたを取って塩少々をふって軽くもみ、水洗いして水気をよく拭き、粗く刻む。 2 ボウルに（１）、残りの（Ａ）の材料をすべて入れて手でよく混ぜ、たねをつくる。 3 ワンタンの皮１枚に（２）のたねを小さじ１くらいのせ、２辺に水をつけて三角に折る。 4 鍋に（Ｂ）のスープを合わせて沸かし、ワンタンをひとつずつ入れて、アクを取る。ワンタンが浮いてきたら器によそい、好みでパクチーを飾る。
全文表示
ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00001598/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- この厚揚げと小松菜のトマト炒めのレシピは、手軽に作れて栄養価も高そうですね。厚揚げと小松菜の組み合わせにトマトおかずソースを使うアイデアも新鮮で、食欲をそそります。簡単に作れるので、忙しい日のランチや夕食にぴったりの一品ですね。
- この二色そぼろ丼のレシピは、和食の基本を大切にしつつ、簡単におうちで作れる点が魅力的ですね。肉を湯通しして脂を抜く工程や、卵を火加減を気をつけながら混ぜる手順など、細かなポイントが和食の味を引き立てています。家庭料理として取り入れやすいレシピだと感じました。
- さつまいもの甘みと白だしの香りが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそる秋のご飯のレシピですね。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。さつまいもご飯は、秋の食卓にぴったりの一品として楽しめそうです。
- この豚すき焼きのレシピは、手軽に作れるのに豪華な味わいが楽しめそうですね。豚肉を使ったすき焼きは珍しいですが、甘辛味の割り下と豆腐、野菜との組み合わせが美味しそうです。家庭で気軽に作れるので、ぜひ試してみたいです！
- このすき焼きレシピは、しぼりたて生しょうゆを使用していて、上品でまろやかな味わいが楽しめそうですね。牛肉や豆腐、野菜などバランスよく具材が使われていて、栄養価も高そうです。調理も20分でできるので、忙しい日でも手軽に作れるのが嬉しいポイントです。溶き卵をつけて食べると、さらに美味しそうですね。是非試してみたいレシピです。
- このとろとろチーズカレー麺のレシピは、野菜たっぷりでヘルシーな一品ですね。チーズとカレーの組み合わせは絶妙で、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- 漬けまぐろと長芋のレシピは、シンプルで素材の味を生かした料理ですね。しょうゆとわさびの組み合わせがさっぱりとしていて、食欲をそそります。手軽に作れるので、忙しい日のランチや夕食にもぴったりですね。
- この牛肉の黒こしょう焼きそばのレシピは、黒こしょうの風味が効いていてとても美味しそうですね。大豆麺を使用しているのもヘルシーで良いですし、牛肉と野菜との組み合わせもバランスが取れています。作り方も簡単そうなので、是非挑戦してみたいです！
- このちゃんぽん風大豆麺のレシピは、豊富な具材と豆乳スープが組み合わさって、ヘルシーで満足感のある一品に仕上がりそうですね。豚肉や野菜、シーフードミックスなどバランスよく入っていて、栄養価も高そうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいレシピです。
- 焼きまぐろと長芋のレシピは、シンプルで素材の旨みを活かした料理ですね。まぐろと長芋の組み合わせが新鮮で、辛子を添えるアクセントもいいですね。調理時間も短く、手軽に作れそうなので、試してみたいと思います。
このえびワンタンスープのレシピは、とてもシンプルで簡単に作れそうですね。えびとひき肉のたねを包んだワンタンが、スープに浮かび上がっている様子が美味しそうです。パクチーをトッピングすることで、さらに香り豊かな一品になりそうです。冷たい季節にぴったりの温かいスープですね。