「りんごのカレー」SBレシピでお子様も喜ぶ、りんごの酸味と甘みがマッチしたカレーの作り方- りんごのカレーはりんごの酸味と甘みがカレーにマッチする。
- 調理時間は40分。
- エネルギーは595kcal、食塩相当量は2.6g。
- 材料は豚こま切れ肉200g、玉ねぎ1個、りんご2個、サラダ油大さじ1、S&B おろししょうが小さじ1、水750ml、S&B ゴールデンカレー（中辛）1/2箱、白飯適量。
- 作り方は、玉ねぎとりんごを切り、鍋で豚肉としょうがを炒め、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、りんごを加えてさらに炒め、水を加えて15分煮込む。火を止めてルウを溶かし、再び弱火でとろみが出るまで煮込む。最後に白飯とトッピング用のりんごを盛り、完成。
- 煮込み時にローレルを加えると香りが良くなる。
りんごのカレー
TOPレシピりんごのカレー りんごのカレー りんごの酸味と甘みがカレーにマッチ！お子様も喜ぶカレーです。 調理時間40分 エネルギー595kcal 食塩相当量2.6g 材料 （5人分） 豚こま切れ肉 200g 玉ねぎ 1個（200g） りんご 2個 サラダ油 大さじ1 S&B おろししょうが 小さじ1 水 750ml S&B ゴールデンカレー（中辛） 1/2箱（99g） 白飯 適量 材料の基準重量 作り方 【１】玉ねぎは薄切り、りんごは1・1/2個を芯は取り除いて、皮付きのまま2㎝角に切ります。 【２】鍋に油を熱し、豚肉、しょうがを加えて炒めます。肉の色が変わったら玉ねぎを加え、玉ねぎがしんなりとして透き通るまで炒めます。 【３】りんごを加えてさらに炒め、油がなじんだら水を加えます。 【４】沸騰したらアクを取り、弱火で15分煮込みます。 【５】いったん火を止め、ルウを割り入れてよく溶かします。再び弱火でとろみが出るまで煮込みます。 【６】器に白飯とともに盛り、残りのりんごを薄切りにしてトッピングします。 memo ・煮込み時にローレルを加えるとより香り高く仕上がります。 1食分あたりの栄養成分
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- この牛バラ大根カレーとトマトサラダのレシピは、野菜をたっぷり摂取できるのでとても健康的で良いですね。カレーとサラダの組み合わせもバランスが良さそうで、食べ応えもありそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います！
このレシピは、りんごの酸味と甘みがカレーにマッチしていて、お子様にも喜ばれそうです。豚肉と玉ねぎ、しょうがと一緒に炒めて、りんごと水を加えて煮込むという手順があります。ルウを加えてとろみが出るまで煮込んだ後、白飯と一緒に盛り付けて、残りのりんごをトッピングします。煮込み時にローレルを加えると香りがより豊かになるそうです。栄養成分は1食分あたり595kcalで、食塩相当量は2.6gです。