「辛さ限界！燃辛スパイスカレー」- SBレシピで挑戦する激辛カレーの作り方- 燃辛スパイスカレーは、燃辛唐辛子を3段階で使った辛さ限界のカレー。
- 材料は鶏もも肉、玉ねぎ、トマトの水煮缶など。
- 調理時間は40分で、エネルギーは681kcal、食塩相当量は3.5g。
- 作り方は、玉ねぎをみじん切りにし、レッドライスを作る。
- フライパンで玉ねぎと鶏肉を炒め、カレー粉と燃辛唐辛子を加えて煮込む。
- 最後に器にレッドライスとカレーを盛り付けて、燃辛唐辛子を振りかける。
- 燃辛唐辛子の量は辛さの好みに合わせて調整する。
辛さ限界！燃辛スパイスカレー
TOPレシピ辛さ限界！燃辛スパイスカレー 辛さ限界！燃辛スパイスカレー 燃辛唐辛子を、カレーに・ライスに・仕上げに、3段階使った、見た目も味わいも刺激的な激辛カレーです！ぜひ挑戦してみてください。 調理時間40分 エネルギー681kcal 食塩相当量3.5g 材料 （2人分） 鶏もも肉（から揚げ用） 250g 玉ねぎ 1個（200g） トマトの水煮缶（カット） 70g サラダ油 大さじ1 S&B おろしにんにく 小さじ1/2 S&B おろししょうが 小さじ1/2 【Ａ】 S&B カレー粉 大さじ1 S&B 燃辛唐辛子 小さじ1から 塩 小さじ1 水 150ml プレーンヨーグルト 60g ＜レッドライス＞ 【Ｂ】 白飯（温かいもの） 300g S&B 燃辛唐辛子 小さじ1/2 バター 10g 塩 少々 S&B 燃辛唐辛子 適宜 材料の基準重量 作り方 【１】玉ねぎはみじん切りにします。【Ｂ】の材料を混ぜ合わせてレッドライスを作ります。 【２】フライパンにサラダ油、おろしにんにく、おろししょうがを入れて弱火にかけ、玉ねぎ、鶏肉を加えて強火で4分、中火で4分炒めます。 【３】【Ａ】の材料を加えて中火で2分炒め、水、ヨーグルトを加えてよく混ぜ合わせ、5分程度煮込みます。 【４】器にレッドライスとカレーを盛り付けます。お好みで、燃辛唐辛子を振りかけます。 memo ・燃辛唐辛子はお好みの辛さに合わせて調整してください。 1食分あたりの栄養成分
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このレシピは、辛さ好きな人にはたまらない一品ですね！燃辛唐辛子を3段階に使っているので、辛さの限界を迎えること間違いなしです。カレーには鶏もも肉や玉ねぎ、トマトの水煮缶などが使われていて、ヨーグルトも加えることでまろやかさもプラスされています。レッドライスも作ることで、見た目も華やかになりますね。辛いものが好きな方にはぜひ挑戦してほしいレシピです。ただし、辛さは個人の好みに合わせて調整することをお忘れなく！