「鶏むね肉と茹で卵のカレー」を作る！SBレシピで簡単に美味しく作る方法- 鶏むね肉と茹で卵のカレーの調理時間は25分
- エネルギーは897kcal、食塩相当量は3.3g
- 材料は鶏むね肉、薄力粉、玉ねぎ、トマト、S&B 本挽きカレー、S&B おろしにんにく、S&B おろししょうが、サラダ油、水、ゆで卵、S&B フレッシュハーブ パクチー、雑穀米
- 作り方は、鶏むね肉を薄力粉でまぶし、玉ねぎ、トマトを炒める。水を加え煮込み、本挽きカレーを加えてとろみがつくまで煮る。最後にゆで卵を加え、器に盛って雑穀米とパクチーを添える。
- 鶏むね肉と本挽きカレーの組み合わせでコクと深みが増す。ゆで卵はお好みで調整し、ヘルシーで満足感のある一皿となる。
鶏むね肉と茹で卵のカレー
TOPレシピ鶏むね肉と茹で卵のカレー 鶏むね肉と茹で卵のカレー すっきりしながらも奥行きがあり、毎日食べたくなる一皿。 調理時間25分 エネルギー897kcal 食塩相当量3.3g 材料 （2人分） 鶏むね肉 １枚（250g） 薄力粉 大さじ2 玉ねぎ 中1個（200g） トマト 中1個（150g） S&B 本挽きカレー（おすすめは辛口） 1袋（2-3皿分） S&B おろしにんにく 小さじ1 S&B おろししょうが 小さじ1 サラダ油 大さじ1 水 300ml ゆで卵 2個 S&B フレッシュハーブ パクチー（香菜） 適量 雑穀米 適量 材料の基準重量 作り方 【１】鶏むね肉はひとくち大のそぎ切りにして薄力粉をまぶします。玉ねぎはみじん切り、トマトはサイコロ状に切ります。 【２】フライパンにサラダ油、にんにく、しょうがを熱し玉ねぎを強火で4分、中火で6分程あめ色になるまで炒めます。鶏肉を加えさらに1分程炒めます。 【３】【２】にトマトと水を加え5分程煮込みます。いったん火を止め、本挽きカレーを加えて溶かします。とろみがつくまで5分程煮てゆで卵を加えます。 【４】器に雑穀米を盛り、【３】をかけお好みでパクチーを添えます。 memo ・さっぱりと仕上がりがちな鶏むね肉は、本挽きカレーと合わせることでコクと深みが増し、ヘルシーながらも満足度の高い一皿に。お好みの固さのゆで卵を合わせて楽しみましょう。 1食分あたりの栄養成分
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- この牛バラ大根カレーとトマトサラダのレシピは、野菜をたっぷり摂取できるのでとても健康的で良いですね。カレーとサラダの組み合わせもバランスが良さそうで、食べ応えもありそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います！
このレシピは、鶏むね肉と茹で卵を使ったカレーで、すっきりとした味わいながらも奥深い味が楽しめそうです。調理時間も25分と短く、手軽に作れるのも魅力的です。また、カレーには本挽きカレーを使用し、コクと深みをプラスしている点も注目です。ゆで卵を加えることで、食べ応えもありそうです。パクチーを添えることで、さらに香り豊かな一品に仕上がりそうです。