「キッコーマン特選丸大豆しょうゆを使ったかやくご飯のレシピ」

  • メニュー名:かやくご飯【定番の炊き込みメニュー】
  • 調理時間:40分
  • エネルギー:301kcal
  • 塩分:0.9g
  • たんぱく質:6.6g
  • 脂質:2.4g
  • 食物繊維:1.8g
  • 糖質:62.4g
  • 材料(4人分):
    • 米:2合
    • ごぼう:70g
    • にんじん:50g
    • 油揚げ:1枚
    • (A)キッコーマン特選丸大豆しょうゆ:大さじ1
    • マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒:大さじ1
    • マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん:小さじ1
    • 砂糖:小さじ1/3
    • 塩:ひとつまみ
  • 作り方:
    1. 米をといでざるに上げる。
    2. ごぼうを皮をこそげて短めのせん切りにし、水に放して水気をしっかりときる。
    3. にんじんはせん切り、油揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦半分に切ってから細切りにする。
    4. 炊飯器に米と(A)を入れ、2合の目盛りまで水を足してひと混ぜする。
    5. ごぼうとにんじん、油揚げを上にのせて混ぜずに普通に炊く。

かやくご飯【定番の炊き込みメニュー】

かやくご飯【定番の炊き込みメニュー】 ごぼうや油揚げのうま味たっぷり 調理時間 40分 エネルギー 301kcal 塩分 0.9g たんぱく質 6.6g 脂質 2.4g 食物繊維 1.8g 糖質 62.4g ※1人あたりの栄養成分を表示。 米 にんじん 油揚げ 材料(4人分) 米 2合 ごぼう 70g にんじん 50g 油揚げ 1枚 (A) キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ1 マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ1 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 小さじ1 砂糖 小さじ1/3 塩 ひとつまみ つくり方 1 米はといでざるに上げる。 2 ごぼうは皮をこそげて短めのせん切りにし、水に放して水気をしっかりときる。 3 にんじんはせん切り、油揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦半分に切ってから細切りにする。 4 炊飯器に米と(A)を入れ、2合の目盛りまで水を足してひと混ぜする。(2)と(3)をのせて混ぜずに普通に炊く。

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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00002340/

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「「キッコーマン特選丸大豆しょうゆを使ったかやくご飯のレシピ」」への1件のフィードバック

  1. このかやくご飯のレシピは、ごぼうやにんじん、油揚げを使って炊き込む定番のメニューです。ごぼうの風味や油揚げのうま味がたっぷりと味わえそうですね。炊飯器を使って簡単に作れるのも魅力的です。栄養成分も表示されているので、バランスの良い食事を心掛けたい方にもおすすめです。