- もずくとトマトのピリ辛和えのレシピを紹介
- もずくの食感がアクセントで、ラー油の辛味が食欲をそそる
- 簡単に作れて素材の味を活かした一品
- ポン酢があれば代用可能、辛いものが苦手ならラー油を抜いても良い
トマトともずくのピリ辛和え
トマトともずくのピリ辛和え サラダ・漬物・和え物 野菜 魚介類 調理時間 :10分 もずくのプリッとした食感がアクセントになる和え物をご紹介!タレのラー油の辛味が食欲をそそります。簡単に作れて素材の味を活かした一品です。食卓に彩りをプラスしてくれます。 家にポン酢がある場合はポン酢大さじ1にラー油を入れることで調味料を代用することができます。辛いものが苦手な方はラー油を抜いても美味しく召し上がれますよ。 食材 【2人分】 1食分 32kcal ★沖縄県宮古島産もずく 80g トマト 1個 【A】調味料 砂糖 小さじ1 酢 大さじ1/2 ★しょうゆ 大さじ1/2 ラー油 少々 ★=セブンプレミアムです。 作り方 1 トマトは2cm角に切る。 2 ボールに【A】を入れて混ぜる。 3 トマト、もずくを入れて和える。 ポイント・コツ 水っぽくならないようにもずくはしっかりと水気を切りましょう。トマトを切る時、切り初めは包丁の先端から入れることでトマトが潰れることなく切れます。
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このトマトともずくのピリ辛和え、とても美味しそうですね!もずくの食感とトマトの爽やかさが絶妙にマッチしていそうです。さらに、ラー油の辛味がアクセントになっているのも魅力的です。簡単に作れるので、忙しい日のランチや夕食にぴったりですね。辛いものが苦手な方でも、ラー油を抜いて作れるのも嬉しいポイントです。彩りも鮮やかで、食卓を華やかにしてくれそうです。ぜひ試してみたいレシピです!