- 本格中華焼きそばの調理時間は15分。
- 1人分のカロリーは955Kcal、糖質量は98.4g、食塩相当量は5.4g。
- 材料はもやし、長ねぎ、ニラ、豚バラ薄切り肉、中華蒸し麺、純正ごま油濃口。
- 調理手順は、もやしを洗ってザルにあげ、長ねぎは斜め切り、ニラは4cmに切る。
- 豚バラ薄切り肉に塩と黒こしょうをふりかける。
- 中華蒸し麺に【A】をふりかけて和え、焼き色がつくまでフライパンで焼く。
- 豚肉と長ねぎを炒め、麺を戻し入れて【B】と混ぜ合わせる。
- もやしとニラを加え、残りの【B】を回しかけて炒める。
- お好みで紅しょうがを添える。
本格 中華焼きそば
本格 中華焼きそば #パスタ・麺類 調理時間 15分 カロリー 955Kcal 糖質量 98.4g 食塩相当量 5.4g ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値 材料・分量(2人分) 作り方(15分) 1 もやしは洗ってザルにあげる。長ねぎは斜め切りにする。ニラは4cm長さに切る。 2 豚バラ薄切り肉はひと口大に切り、塩、黒こしょうをふる。 3 中華蒸し麺はやさしくさっと水洗いし、ペーパータオルで水けを拭き取る。麺に【A】をふりかけて箸でやさしく和え、全体になじませる。 4 フライパンに純正ごま油濃口(小さじ2)を入れて中火で熱し、麺は【A】の汁ごと入れ、こんがりと焼き色をつけて取り出す。 5 同じフライパンに純正ごま油濃口(小さじ1)をひいて熱し、(2)の豚肉を入れて弱めの中火で炒める。 6 肉の色が変わったら(1)の長ねぎを加え、しんなりするまで弱めの中火で炒める。 7 具材をフライパンの端に寄せ、空いたスペースに(3)の麺を戻し入れ、混ぜ合わせた【B】の半量を麺にかけてほぐしながら全体にからめる。 8 (1)のもやし、ニラの順に加え、残りの【B】を回しかけ、中火でさっと炒める。 9 お好みで紅しょうがを添える。
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ソース:https://www.kadoya.com/recipe/detail.html?recipe_id=2006
かどやレシピにコメントする(匿名◎)
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- この豚ニラキムチスタミナ丼のレシピは、レンジを使って簡単に作れるのが魅力的ですね。包丁やまな板を使わずに済むので、洗い物も少なくて便利です。さらに、焼肉のタレと純正ごま油で味付けするというアイデアも素晴らしいです。手軽に作れるのに、ごまの風味とコクがしっかり感じられそうです。豆板醤を加えることで辛さをプラスするのもいいアレンジですね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れるので、忙しい日や疲れて帰ってきたときに便利そうですね。豚バラとなすの組み合わせも美味しそうで、食べ応えもありそうです。レンジだけで作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピです。
この本格中華焼きそばのレシピは、簡単に作れる上に美味しそうですね。豚肉やもやし、ニラなどの具材がたっぷり入っていて、食べ応えもありそうです。焼きそばの麺は中華蒸し麺を使っているようで、そのまま使うのではなく、特製の調味料で味付けしているのがポイントですね。紅しょうがを添えることで、辛味と爽やかさがプラスされそうです。作り方も簡単で、15分で完成するのも嬉しいです。ぜひ試してみたいレシピです。