「かどやごま油を使った本格中華焼きそばの簡単レシピ」

本格　中華焼きそば #パスタ・麺類 調理時間 15分 カロリー 955Kcal 糖質量 98.4g 食塩相当量 5.4g ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値 材料・分量（2人分） 作り方（15分） 1 もやしは洗ってザルにあげる。長ねぎは斜め切りにする。ニラは4cm長さに切る。 2 豚バラ薄切り肉はひと口大に切り、塩、黒こしょうをふる。 3 中華蒸し麺はやさしくさっと水洗いし、ペーパータオルで水けを拭き取る。麺に【A】をふりかけて箸でやさしく和え、全体になじませる。 4 フライパンに純正ごま油濃口(小さじ2)を入れて中火で熱し、麺は【A】の汁ごと入れ、こんがりと焼き色をつけて取り出す。 5 同じフライパンに純正ごま油濃口(小さじ1)をひいて熱し、(2)の豚肉を入れて弱めの中火で炒める。 6 肉の色が変わったら(1)の長ねぎを加え、しんなりするまで弱めの中火で炒める。 7 具材をフライパンの端に寄せ、空いたスペースに(3)の麺を戻し入れ、混ぜ合わせた【B】の半量を麺にかけてほぐしながら全体にからめる。 8 (1)のもやし、ニラの順に加え、残りの【B】を回しかけ、中火でさっと炒める。 9 お好みで紅しょうがを添える。

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