おはようございます。23/2/28(火曜日)「リケン」の最新動画をお知らせします。
『豆腐の전(ジョン)』
韓国の屋台おやつの定番『ジョン』は衣をつけて焼いた具材をピリ辛ソースでいただきますっ!
豆腐の他にも野菜・魚介などなんでもいけちゃいます✨
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕
カロリー 253kcal 塩分 1.1g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
【材料】2人分
木綿豆腐 1丁
卵 1個
薄力粉 大さじ2
ごま油 適量
リケンのノンオイル青じそ 大さじ1
コチュジャン 大さじ1
お好みで 小ねぎ(小口切り) 適量
【つくり方】
①木綿豆腐は10~12等分に切り、耐熱容器・ペーパーに並べる。塩(分量外/少々)を振り、電子レンジで加熱する(600w 2分~)。
②『リケンのノンオイル 青じそ』・コチュジャンを混ぜ、タレを作る。
③ボウルに卵・薄力粉を入れて混ぜ合わせる。
③フライパンにごま油を入れ中火で熱し、①を③にくぐらせて両面をこんがり焼く。
④器に盛り、②のタレをかけてお好みで小ねぎをちらす。
【天才ポイント】
韓国の屋台おやつの定番『ジョン』は衣をつけて焼いた具材をピリ辛ソースでいただきます。
豆腐の他にも野菜・魚介などなんでもいけちゃいます!
動画