【動画】生協コープ「8月度ラク楽コープレシピ 冷凍ピラフと枝豆の焼き春巻【22/6/21】
おはようございます。22/6/21(火曜日)「生協コープ」の最新動画をお知らせします。
ライスコロッケを春巻の皮とピラフを使ってアレンジしました。枝豆とチーズ入りで、お子様にもおすすめです。
調理時間：２０分（＋粗熱を取る時間：１０分）
カロリー：１人分 ４５４kcal
塩分：１人分 １.８g
材料（４人分）
CO・OPえびピラフ ４５０ｇ １袋
CO・OP北海道のそのまま枝豆 １００ｇ
モッツァレラチーズ（１センチ角に切る） １００g
春巻の皮 ８枚
水溶き小麦粉 適量
オリーブオイル 大さじ４
作り方
①「CO・OPえびピラフ」は耐熱皿に平らに入れてラップをかけ、レンジ５００W(６００W)で約８分加熱し、粗熱を取る。
②「CO・OP北海道のそのまま枝豆」は解凍後さやから出し、①、モッツァレラチーズと混ぜ合わせる。
③②を春巻の皮にのせて巻き、巻き終わりに水溶き小麦粉を付けてしっかり止める。これを８本作る。
④フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、③を並べ入れる。弱めの中火できつね色になるまで焼く。
【補足など】
・水溶き小麦粉は、水と小麦粉を同量混ぜて作ります。
・モッツァレラチーズは、切った後にキッチンペーパーなどで挟んでしっかりと水気を切りましょう。
動画
