【動画】リケン/鯛とトマトの梅ジュレカルパッチョ【22/7/21】
おはようございます。22/7/21(木曜日)「リケン」の最新動画をお知らせします。
『鯛とトマトの梅ジュレカルパッチョ』
『リケンのノンオイル 青じそ梅』のジュレで作るカルパッチョです♪
梅の風味がたいとよく合います！
夏の晩酌のお供にもぴったりな一品です✨
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕
カロリー 87kcal 塩分 1.2g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
【材料】2人分
たい(刺身) 60g
トマト 1/4個
リケンのノンオイル 青じそ梅 大さじ2
粉ゼラチン 0.8g
オリーブ油 適量
セルフィーユ 適量
【つくり方】
①耐熱容器に『リケンのノンオイル 青じそ梅』・粉ゼラチンを入れ、混ぜて溶かす。
ラップをかけ電子レンジで加熱する。(600W1分30秒～)
冷蔵庫で冷やし固める。(1時間～)
②トマトは半月切りにする。
③器にたい・②を交互に盛り付ける。スプーン等で崩した①・オリーブ油をかけ、セルフィーユを飾る。
【天才ポイント】
『リケンのノンオイル 青じそ梅』のジュレで作るカルパッチョです。
梅の風味がたいとよく合います。
動画
