【動画】リケン「乾物と夏野菜のヤバうま漬け【22/7/4】
おはようございます。22/7/4(月曜日)「リケン」の最新動画をお知らせします。
『乾物と夏野菜のヤバうま漬け』
みじん切りにした夏野菜を干ししいたけ等の乾物と一緒に『リケンのノンオイル 青じそ』に漬けると、うま味たっぷりでアレンジ自在な副菜が完成！！
お好みでごはん、冷奴、豚しゃぶなどにかけてお召し上がりください🍚
相性バッチリです✨
カロリー 42kcal 塩分 2.6g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
【材料】2人分
きゅうり 1本
なす 1本
みょうが 1本
干ししいたけ（スライス ） 5g
桜えび 3g
がごめこんぶ 5g
赤唐辛子（乾） 1本
リケンのノンオイル青じそ 190ml
【つくり方】
①きゅうり・なす・みょうがは粗みじん切りにする。
②耐熱容器に干ししいたけ・桜えび・赤唐辛子・『リケンのノンオイル 青じそ』を入れ、ラップをかけ電子レンジで加熱する。(600W2分30秒～)
③①に②・がごめこんぶを加え混ぜ、ラップをかけ冷蔵庫でなじませる。(1時間～)
【天才ポイント】
みじん切りにした夏野菜を干ししいたけ等の乾物と一緒に『リケンのノンオイル 青じそ』に漬けると、うま味たっぷりでアレンジ自在な副菜が完成します。
乾物と『リケンのノンオイル 青じそ』を一緒に加熱することで、乾燥のまま使用でき、野菜へ味が染み込みやすくなります。
お好みでごはん、冷奴、豚しゃぶなどにかけてお召し上がりください。
動画
