【動画】生協コープ/12月度ラク楽コープレシピ えびサラダパイ【22/10/19】
おはようございます。22/10/19(水曜日)「生協コープ」の最新動画をお知らせします。
オーブントースターを使って焼いたパイ生地にえび、サラダ野菜をのせていただきます。マヨネーズとケチャップで作るオーロラソースが、えびとパイによく合います。
調理時間：２５分
カロリー：１人分 ２２４kcal
塩分：１人分 ０．８g
材料（４人分）
CO・OPパイシート ４枚入・・・２枚
CO・OPむきえび １７０ｇ・・・８０ｇ
リーフレタス（一口大にちぎる）・・・４枚
ミニトマト（４等分に切る）・・・４個
パプリカ（薄切り）・・・１/４個
A：ケチャップ・・・大さじ２
A：マヨネーズ・・・大さじ２
作り方
①「CO・OPパイシート」の長辺を１センチほど重ねて繋げ、生地の周りを折ってふちを作る。フォークで数ヶ所穴を開ける。
②①をオーブントースターで１５〜２０分焼く。（途中、焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる。）ふちを残して中央をスプーンなどで押さえる。
③「CO・OPむきえび」は解凍して茹でる。
④②にリーフレタス、ミニトマト、パプリカ、③をのせ、Aを混ぜ合わせてかける。
【補足など】
・ソースのきれいなかけ方として、ラップの中央にソースを入れて茶巾のように絞り、つま楊枝等で穴を開けて絞り出すことで細くきれいな線が描けます。ソース全量は入らないため、大さじ１〜２程度を入れて絞ります。
動画
