美味いよね！
そこで疑問。そもそも青かっぱってなんだよ？
きゅうりである。
それはわかる。
Googleさんに聞いてみてるとだいたい商品名が青かっぱ。業務スーパーなんかでもよく見かける気がしますね。
ぐぬぬ…
クックパッドで検索してみるとわずか10件。ほら、メジャー気がするけど「青かっぱ」の名称はさほど一般化していない。
イケダ食品株式会社のHPには「塩蔵きゅうりに丁寧に塩抜きの前処理を施して製造しています。しゃきしゃきとしたきゅうりの歯切れの良い食感がダイレクトに楽しめ、また生姜と胡麻の風味がきゅうりとのおいしさを一層引き立てています。箸休めにかかせないと、人気の商品です。」
とあった。ふむふむ。
で、青かっぱとは？ いや別にどうでも良いんだけど気になるよね。特に固有の名称がわるわけでもなくキュウリの漬物カテゴリのバリエーションは豊富なので、安価に流通しているキュウリの漬物の総称が「青かっぱ」って感じでいいのかしら。
って事はあのきゅうりのキューちゃんもざっくり分類すると青かっぱなのだろうか。量を考えると若干割高になると思うのでブランドな青かっぱ。