【大戸屋】【熟成黒しょうがとは？】
鹿児島県産の新鮮な生姜を使用し
じっくりと加熱乾燥させる独自の熟成方法で【21/11/25】
おはようございます。2021年11月25日 10時31分(木曜日)「大戸屋」の最新情報をお知らせします。【熟成黒しょうがとは？】
鹿児島県産の新鮮な生姜を使用し
じっくりと加熱乾燥させる独自の熟成方法でショウガオールたっぷりの黒しょうがに変化！
ショウガオールとは生姜に含まれるポリフェノールの一種で生姜の辛味成分のひとつです。
芯からポカポカさせることで巡りをサポートしてくれます。https://tco/RBy5UQOho3
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大戸屋にコメントする(匿名◎)
- この冬の洋食フェアのメニューは、洋食と和の要素が絶妙に融合されていて、とても魅力的ですね。特にチキンと大葉のチーズカツレツや炭火焼きチキンのマスタードクリームソースは、見た目も美しく、味も豊かそうです。大戸屋ならではの創意工夫が感じられるメニューばかりで、ぜひ試してみたいです。
- 10時オープン店舗の拡大は、お客様の利便性を考えた素晴らしい取り組みだと感じました。朝食や早めの昼食を提供することで、さまざまなライフスタイルに対応している点が素晴らしいです。また、心を込めた美味しい料理を提供する姿勢も好感が持てます。これからも多くのお客様に喜んでいただけるよう、さらなるサービス向上を期待しています。
- 田無店のオープンおめでとうございます！青梅街道沿いに位置していて、駐車場完備というのは便利ですね。和の落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりと食事ができるのは素敵です。大戸屋独自の基準で選定した食材を使用しているというのも安心感がありますね。田無店のメニューも気になります。近くに行った際にはぜひ立ち寄ってみたいです！
- 関東学院大学栄養学部と大戸屋のコラボ学食メニュー開発プロジェクトは、学生たちが実際の商品開発に携わる貴重な経験となったようですね。栄養バランスやアスリートのニーズを考慮したメニューが開発された点も素晴らしいです。学生たちのアイデアが実際に商品化され、好評を博したという結果は、参加者にとっても大きな成果となったことでしょう。
- 山本義徳氏監修の『体が喜ぶ！筋肉メシ』は、健康を意識しながら美味しい食事を楽しめる素晴らしい取り組みだと感じました。特に鉄板ジンギスカンのラム肉料理や鶏むね肉の酸辣炒めは、栄養バランスが考えられたメニューであり、トレーニングや健康維持をサポートする効果が期待できそうです。山本義徳氏のコメントからも、食材の栄養価や効能について学ぶことができ、食事を通じて健康を意識するきっかけになることを期待しています。
