【動画】創味/１分でわかる！絶品！ボンゴレロッソ【ハコネーゼ完熟トマト】で簡単アレンジ【22/9/30】
おはようございます。22/9/30(金曜日)「創味」の最新動画をお知らせします。
「ハコネーゼ完熟トマト」で絶品ボンゴレロッソを作ろう♪
【レシピ】
●材料（１人分）
あさり（砂抜き済み）…１０個
スパゲティ…１００ｇ
ハコネーゼ「焦がしにんにくの完熟トマトソース」…１袋
昆布…５ｇ
EVオリーブ油…適量
塩…適量
七味唐辛子…少々
●作り方
①あさりはよく洗ってボウルに入れ、３％の塩水に浸して新聞紙などをのせ、３０分おく。流水で洗う。
②フライパンに水、昆布を入れて湯を沸かす。沸騰したら湯の１%の塩を入れ、スパゲティを入れて火を弱めてゆで始める。
③別のフライパンにオリーブ油大さじ１を中火で熱し、あさり、水大さじ２を入れて５～６分、殻が開くまで蒸す。殻が開いたものから取り出し、火を止める。あさりの蒸し汁の味見をして塩が足りない場合は少々足す。ハコネーゼを加えてゆすりながら弱火でとろりとなじむまで火を入れる。
④スパゲティが袋の表示時間の１分前になったら、トングで３のフライパンに移し、弱火でソースをよくからめる。器に盛り、七味唐辛子を添え、オリーブ油適量をかける。
■創味ハコネーゼ 焦がしにんにくの完熟トマトソース
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