深夜に失礼します。22/9/14(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
春よ恋ハードブレッド専用粉を使用して冷蔵庫で長時間発酵させた生地に
クルミとチーズをたっぷりと巻き込みました。
小麦の甘い香りとクルミやチーズの香ばしさがクセになる美味しさです。
▶︎ 詳しいレシピページ
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20220707011150
※ワンクリックで材料一括購入できます
■ 材料(醗酵かご(オーバル)1個分)
《生地》
・準強力粉 / 200g
・塩 / 4g
・セミドライイースト / 1g
・モルトシロップ / 1g
・水 / 150g
《トッピング》
・くるみロースト / 50g
・レッドチェダーチーズ8mm / 50g
《使用した道具》
・醗酵カゴ オーバル / 1個
・クープナイフ / 1本
・スケッパー / 1枚
・茶こし / 1個
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・春よ恋 ハードブレッド専用粉(平和製粉) / 1kg
https://tomiz.com/item/02179402
・醗酵カゴ オーバル VC-7-S / 1個
https://tomiz.com/item/01395100
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