安定のうまさで味変がもったいない家系ラーメン「寿々㐂家」【横浜市中区曙町】

阪東橋駅近くの曙町の寿々㐂家に行ってきました。いつも地獄ラーメン田中屋と迷うけど寿々㐂家に入ってしまう。いつ食べてもブレが少なく安定のおいしさ。

ライスには懐かしい黄色いたくあん。これは微妙にいらないかなｗｗｗ

柔らかいチャーシューに重くはないがしっかりと旨味があるスープ。ライト系よりもややこってり目で直系のような醤油の尖った感じではなくマイルド系です。

いつ食べてもうまい。迷ったら寿々㐂家へ。

卓上もシンプルながら豊富で定番のにんにく、生姜、豆板醤にOH！HOTの粗挽き生唐辛子。痺辛系の食べる辣油なんかもあります。デフォルトで十分においしいので卓上調味料を入れるのがもったいなく感じてしまう。今回はそのまま味変なしで完食。

過去に食べる辣油を入れた時の写真。

花椒の香りがしてこれはこれでおいしい。しかしデフォルトが一番うまい。

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店名 寿々㐂家
種類 家系ラーメン
味 豚骨 醤油
麺 中太麺
チャーシュー 豚肩ロース
卓上調味料 おろしニンニク,おろし生姜,お酢,豆板醤,生唐辛子,黒胡椒
トッピング 味玉,チャーシャー,海苔,ほうれん草
サイドメニュー
営業時間 11:00～21:00
定休日 水曜・第3木曜日【土・日・祝は20時閉店】
場所 神奈川県横浜市保土ケ谷区上星川2-3-1 1Fdouble_arrow
最寄り駅 上星川駅8分(650ｍ)
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駐車場 あり
店名 曙町店
営業時間 11:00～23:00
定休日 水曜日【月・火・木曜日は21時閉店】
場所 神奈川県横浜市中区曙町3-42-5double_arrow
最寄り駅 阪東橋駅5分(400ｍ)
黄金町駅8分(600ｍ)
関内駅12分(950ｍ)
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駐車場 なし

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