- 牛肉のオイスターソース炒めのレシピ
- 牛肉とたけのこの組み合わせがおいしい
- たけのこはシャキシャキとした食感を楽しむ
- 調理手順を簡潔に説明
- 材料や栄養成分情報は省略
たけのこと牛肉のオイスターソース炒め
たけのこと牛肉のオイスターソース炒め 牛肉のうまみがたけのことよくなじみ、あと引くおいしさ。たけのこは根元を使って、シャキシャキとした食感を楽しみましょう。 エネルギー：220kcal ● 塩分：1.5g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年4月12日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1牛肉は食べやすい大きさに切り、酒、しょうゆ、片栗粉をもみ込む。 2たけのこは1cm厚さの半月切りにする。長ねぎは5cm長さの短冊切りにする。しょうがはせん切りにする。 3オイスターソース、酒、しょうゆ、砂糖を混ぜ合わせる。 4フライパンに油小さじ1を熱してたけのこを並べ入れる。両面に焼き色がついたらとり出す。 5あいたフライパンに油小さじ1を足して牛肉を並べ、両面を焼いて火を通す。しょうが、長ねぎを入れてさっと炒め、たけのこを戻し入れる。3を加えて炒め合わせ、仕上げにごま油をまわし入れる。
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