- 鮭の甘酢糀焼きのレシピ紹介。
- 調理時間は10分以内で、エネルギーは264 kcal。
- 材料は生鮭、サラダ油、カンタン酢、塩麹。
- 鮭を調味液に漬けて冷蔵庫で30分以上寝かせ、フライパンで焼く。
- 付け合わせとして添えるものは自由。
鮭の甘酢糀焼き(カンタン万能つけダレ)



鮭の甘酢糀焼き(カンタン万能つけダレ) 調理時間 10分以内 エネルギー 264 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 1 人分 生鮭 (切り身) 1切れ サラダ油 小さじ1 <調味液> ミツカン カンタン酢 大さじ2 塩麹 大さじ2 <お好みの付け合わせ> このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる! ミツカン365はこちら 作り方 1ジッパー付き保存袋に<調味液>を入れてよく混ぜ、生鮭を入れる。30分以上冷蔵庫で漬ける。2フライパンにサラダ油を熱し、1を<調味液>ごと入れ、弱めの中火で鮭に火が通るまで両面焼く。3<お好みの付け合わせ>とともに器に盛る。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※<お好みの付け合わせ>の栄養成分は含みません。 ミツカンメニューチームより 塩?と「カンタン酢」を1:1で合わせた”カンタン万能つけダレ”で30分以上漬けるだけ。塩麹が鮭の旨味を引き立て、まるで西京焼きの様なやわらかな甘味と麹が香る上品な味わいに仕上がります! 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 264kcal タンパク質 23.1g 脂質 8.1g 炭水化物 22.3g 野菜量 0.0g 食塩相当量 4.6g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=703805