【動画】リケン/もちもち海老ニラ餃子【25/3/21】
おはようございます。25/3/21(金曜日)「リケン」の最新動画をお知らせします。
作ってみたいと思ったら『
（餃子）』とコメントしてください！
『もちもち海老ニラ餃子』
ぎょうざの皮の代わりにライスペーパーで具材を包みました！
ライスペーパーのもちもち食感が楽しめます
尾付きの海老がない場合は、同量のむき海老を使用して、ライスペーパーで棒状に包み込んでください♪
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ
カロリー 230kcal 塩分 2.2g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
ドレッシングはサラダにかけるもの。そんな常識は忘れましょう。
いつもの調味料のかわりに使うだけで、その才能は一目瞭然。
時短！簡単！味が決まる！
そんなうれしいレシピをどんどんご紹介します
【材料】2人分
バナメイ海老など(殻付) 6尾(12g前後/尾)
にら 30g
はんぺん 1枚
ライスペーパー 3枚
片栗粉 大さじ1
リケンのノンオイル くせになるうま塩 大さじ2
ごま油 大さじ1
水 100ml
【つくり方】
①海老は尾を残して殻をむき、背わたを取る。背わたと逆の面に4～5カ所浅く切れ目を入れる。
②にらは1㎝幅に切る。
③ボウルにはんぺん・②・片栗粉・『リケンのノンオイル くせになるうま塩』を入れ、はんぺんを崩すようによく混ぜる。
④ライスペーパーは半分(半円)に切り、水にくぐらせてぬらす。半円の直線側を手前にし、③の1/6を棒状におき、海老の尾が飛び出すように海老をのせる。具材が海老の形になるように包む。
⑤フライパンにごま油を敷き、④を並べる。中火にかけ、水を加え、ふたをして蒸し焼きにする。
動画
