- ブロッコリーのトマト卵あんかけのレシピ
- 調理時間は10分
- 材料：ブロッコリー、ミニトマト、卵、塩、水溶き片栗粉、有機野菜使用のソース、胡麻、おろしにんにく
- 作り方：ブロッコリーを茹でて水気をきり、卵を溶き、ミニトマトと調味料を入れてとろみをつけ、卵を加えて混ぜる
ブロッコリーのトマト卵あんかけ
簡単！10分副菜♪ ブロッコリーのトマト卵あんかけ 調理時間10分 このレシピで使われている商品 有機野菜使用のソース胡麻 ごまの香ばしさと有機JAS規格で認められた有機栽培の野菜・果実を加えた濃厚な味わいのソース 商品情報へ 材料（2人分） ブロッコリー1/2株 ミニトマト5個 卵1個 塩少々 水溶き片栗粉小さじ2 【a】 有機野菜使用のソース 胡麻大さじ2 水1/2カップ おろしにんにく小さじ1 作り方 1 ブロッコリーは小さめの小房に分ける。茎のかたい部分は切り落とし、食べやすい大きさに切る。ミニトマトは半分に切る。 2 沸騰したお湯(分量外)に塩を入れ、ブロッコリーを茹でる。ザルにあげ水気を切り器に盛る。 3 ボウルに卵を溶きほぐす。小鍋にミニトマト、【a】を入れ火にかけ、沸騰したら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。再び沸騰したら溶き卵を回し入れ、卵がかたまり出したら火を止め大きく混ぜる。 4 器に2を盛り、3をかける。
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